Manomat 2000
Le laminoir de pâte mécanique robuste Manomat 2000 permet de laminer les pâtes fines et les pâtons en douceur et en toute sécurité.
Atouts du Manomat 2000
Polyvalent, même pour les pâtes fines
- Le mode synchrone permet une qualité maximale des bandes de pâte
- La bande de pâte n’a plus de plis
- Transformation en douceur pour fonds de pizza et pâtes fines
Robuste pour l’exploitation en continu
- Robuste même en exploitation multi-service
- Design ergonomique
- Construction pour le long terme
Commande aisée
- Réglage manuel facilité par le volant de réglage
- Démarrage/Arrêt & Changement de sens à la main
- Écartement des rouleaux aussi réglable à la main
Mécanique, robuste
Convient aux non spécialistes
L’Automat polyvalent et le Manomat pour les bandes de pâte fines. Découvrez nos deux laminoirs mécaniques haut de gamme, en fonctionnement et avec des explications détaillées.
8 – 12 kg
Pâtons lourds
Bandes de pâte régulières même si la qualité des pâtons ne l’est pas.
75 – 150 kg
Pâte/h
Les lignes de viennoiserie et les machines à croissants peuvent être alimentées avec jusqu’à 150 kilogrammes de pâte par heure.
Avons-nous suscité votre intérêt ?
N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.
Votre interlocuteur rondo local
Idéal pour ces produits de boulangerie
Avec le laminoir de pâte Compas 4.0, vous fabriquez des produits de boulangerie et des pâtisseries très variés, entre autres :
RONDO Service & Assistance
RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.
Votre partenaire de service rondo local
Données techniques
Manomat 2000
| Variante | Structure de base avec tables relevables |
| Tailles des pâtons | 8 – 12 kg |
| Capacité | 75 – 150 kg/h |
| Durée d’utilisation recommandée | Conçu pour une exploitation à 2 services |
| Vitesse de laminage | 60 cm/s |
| Largeur tapis | 640 mm |
| Écartement des rouleaux | 0,3 – 45 mm |
| Diamètre de rouleau | 84 mm |
| Abaisse des cylindres | manuelle |
| Encombrement en position de travail (L×l) | 3800 × 1215 mm |
| Encombrement en position de repos (L×l) | 3200 × 1215 mm |
| Poids | 230 – 235 kg |
Informations complémentaires
Laminoirs mécaniques : de l’Econom à l’Automat
Accessoires
Avec les accessoires RONDO, vous adaptez votre Manomat 2000 à vos besoins.
Machines complémentaires
Ces machines conviennent de façon optimale au Manomat 2000. Avec elles, vous automatisez d’autres étapes de votre processus de production.
Machines similaires
Ces machines vous intéresseront peut-être aussi.
