Produzione industriale di prodotti da forno con RONDO
I produttori di prodotti da forno di tutto il mondo si affidano alle linee industriali di RONDO. Sviluppiamo e progettiamo ogni impianto per soddisfare le vostre specifiche di produzione. In questo modo è possibile ottenere una soluzione indipendente che si integra perfettamente a qualsiasi sezione della linea di produzione.
Single Purpose – per una qualità elevata e costante dei prodotti
La produzione industriale di prodotti da forno 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con più turni di lavoro, richiede la massima precisione, efficienza e costanza. Le linee industriali monouso di RONDO sono la nostra risposta a queste complesse sfide e sono ideate per soddisfare le esigenze della vostra attività.
Precisione e produttività
L’esclusivo formatore di bande di pasta MIDOS di RONDO lavora l’impasto in modo particolarmente delicato per ottenere una banda di pasta perfettamente uniforme. Il risultato è un impasto dal peso preciso che consente una produzione di prodotti da forno estremamente omogenea. Il funzionamento intuitivo grazie al RONDO Control Concept (RCC) previene gli errori di funzionamento e contribuisce alla qualità costante del prodotto con la massima produttività.
Igiene ottimale grazie ad ASTec
Con lo standard ASTec a 10 punti sviluppato da RONDO, le nostre linee industriali soddisfano i più elevati requisiti igienici. Inoltre, tutte le linee industriali ASTec sono progettate per la pulizia a umido.
Desiderate maggiore efficienza e capacità per la vostra attività?
RONDO vi aiuta a rendere più efficiente e potente la vostra produzione di prodotti da forno. Saremo lieti di discutere con voi le possibilità di scalare la vostra produzione o di ideare un concetto olistico di automazione della panificazione.
Il vostro referente locale RONDO
Sfide e opportunità
La qualità costante del prodotto e la riduzione dei costi con il cambiamento del personale sono questioni centrali nella produzione di prodotti da forno industriali. Ogni azienda definisce la qualità in modo diverso. È importante che i prodotti escano sempre dalla linea esattamente come specificato: accurati nel peso e nella precisione. Le linee industriali funzionano 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con funzionamento su più turni come standard. Devono inoltre soddisfare i più elevati requisiti igienici. Gli interventi di assistenza e gli aggiornamenti sono complessi – Le interruzioni costano.
- Partner ideali upstream e downstream
- Massima qualità con cambi di turno o personale inesperto
- Riduzione dei costi grazie all'aumento dell'automazione e della capacità produttiva
Possibilità di sviluppo
Il mondo dei prodotti da forno è in continua evoluzione: le nuove tendenze alimentari, come le diete senza glutine o vegane o gli snack da asporto, stanno plasmando il mercato e aprono interessanti potenzialità per nuovi prodotti. Allo stesso modo però si possono anche aprire nuovi mercati che offrono opportunità di crescita.
- Crescere in altri mercati
- Medesima qualità del prodotto
- Nuove tendenze come il gluten free per prodotti di successo
