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    Drupal\rondo_contact\ContactService->__construct() (Line: 261)
Drupal\Component\DependencyInjection\Container->createService() (Line: 179)
Drupal\Component\DependencyInjection\Container->get() (Line: 41)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder::create() (Line: 41)
Drupal\Core\DependencyInjection\ClassResolver->getInstanceFromDefinition() (Line: 100)
Drupal\Core\Utility\CallableResolver->getCallableFromDefinition() (Line: 863)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 411)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 165)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 164)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 191)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 723)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 731)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 608)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 153)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 152)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 288)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond()
call_user_func() (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch() (Line: 214)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 202)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 39)
Drupal\email_obfuscator\EmailObfuscatorMiddleware->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 741)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
  • Deprecated function: Creation of dynamic property Drupal\rondo_contact\ContactService::$currentRegionId is deprecated in Drupal\rondo_contact\ContactService->__construct() (line 32 of modules/custom/rondo_contact/src/ContactService.php).
    Drupal\rondo_contact\ContactService->__construct() (Line: 261)
Drupal\Component\DependencyInjection\Container->createService() (Line: 179)
Drupal\Component\DependencyInjection\Container->get() (Line: 41)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder::create() (Line: 41)
Drupal\Core\DependencyInjection\ClassResolver->getInstanceFromDefinition() (Line: 100)
Drupal\Core\Utility\CallableResolver->getCallableFromDefinition() (Line: 863)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 411)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 165)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 164)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 191)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 723)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 731)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 608)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 153)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 152)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 288)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond()
call_user_func() (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch() (Line: 214)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 202)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 39)
Drupal\email_obfuscator\EmailObfuscatorMiddleware->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 741)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
  • Deprecated function: mb_substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}() (line 583 of modules/custom/rondo_contact/src/ContactService.php).
    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
array_map() (Line: 580)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getOpenHours() (Line: 331)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getSubsidiaryContactArray() (Line: 95)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
call_user_func_array() (Line: 113)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 870)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 411)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 165)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 164)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 191)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 723)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 731)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 608)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 153)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 152)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 288)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond()
call_user_func() (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch() (Line: 214)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 202)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 39)
Drupal\email_obfuscator\EmailObfuscatorMiddleware->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
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Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 741)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
  • Deprecated function: mb_substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}() (line 583 of modules/custom/rondo_contact/src/ContactService.php).
    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
array_map() (Line: 580)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getOpenHours() (Line: 331)
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call_user_func_array() (Line: 113)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 870)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 411)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 165)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 164)
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Fiber->start() (Line: 731)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 608)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 153)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 152)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 288)
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Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 39)
Drupal\email_obfuscator\EmailObfuscatorMiddleware->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 741)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
array_map() (Line: 585)
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call_user_func_array() (Line: 113)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 870)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 411)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 165)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 164)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 191)
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Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 731)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 153)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 152)
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Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond()
call_user_func() (Line: 111)
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Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 39)
Drupal\email_obfuscator\EmailObfuscatorMiddleware->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 741)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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call_user_func_array() (Line: 113)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 870)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 411)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 165)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 164)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 191)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 723)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 731)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 608)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 248)
Drupal\Core\Render\Renderer->render() (Line: 153)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 638)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 152)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 288)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond()
call_user_func() (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch() (Line: 214)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 202)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 39)
Drupal\email_obfuscator\EmailObfuscatorMiddleware->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 741)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)

Cromaster

La macchina per croissant Cromaster apporta varietà alla vostra produzione di prodotti da forno. Oltre ai croissant, è possibile realizzare anche baguette, torte all'uovo e grissini salati. E il tutto alla massima capacità: fino a 24.000 croissant all'ora.

RONDO Cromaster Leistungstarke Croissantmaschine

Cromaster

Punti di forza della Cromaster

RONDO Cromaster Automatische Croissant Produktion

Dal croissant al dolce alla crema di uova

  • croissant vuoti e farciti
  • Croissant da 10 a 200 grammi
  • Produzione automatica di croissant curvi
  • Anche dolci alla crema di uova, grissini salati, baguettes
RONDO Cromaster Schneidewellen

Compatta e duratura

  • Lunghezza della versione più corta: solo 4,5 metri
  • Adatta ad ogni panificio
  • Struttura robusta e duratura
  • Affidabile comando Siemens
RONDO Cromaster Drehvorrichtung

Processo completamente automatico

  • Moderno concetto di comando RCC
  • Regolazioni memorizzabili nei programmi
  • Gestione dei programmi intersettoriale
RONDO Cromaster Reinigung

Cambio prodotti rapido

  • Possibilità di cambiare utensile in poche operazioni
  • Cassette di avvolgimento universali
  • La stessa cassetta puà essere utilizzata per croissant vuoti e farciti
RONDO Cromaster Reinigen

Pulizia rapida

  • Pulizia a umido della cassetta o in lavastoviglie
  • Superfici lisce in acciaio inox
  • Tappeto a rilascio rapido
RONDO Control Concept RCC

Massima integrazione, massima intuitività

  • Collegamento delle ricette lungo tutta la linea: la gestione centralizzata consente modifiche rapide
  • Touchscreen con RCC: utilizzo intuitivo, anche per il personale semi-specializzato

Rapidità e precisione

Produttività e affidabilità di processo

La Cromaster lavora in modo preciso, affidabile ed estremamente produttivo, grazie alla nostra esperienza nella produzione di croissant. Dalla ghigliottina mobile all’unità di arrotolatura motorizzate, tutti i componenti e cicli sono concepiti in modo intelligente e testati per l’uso quotidiano.

Fino a 24'000

croissant vuoti all’ora

  • Possibilità di produrre 8 file
  • 3’000 croissant per fila / ora

Fino a 10'000

croissant farciti all’ora

  • Possibilità di produrre a 5 file
  • 2’000 croissant farciti per fila / ora

Fino a 6'000

croissant curvi all’ora

  • Possibilità di produrre a 3 file
  • 2’000 croissant curvi per fila / ora

Domande frequenti sulle macchine per croissant

Quanti strati di grasso sono indicati per quali prodotti?

I prodotti da forno con 12 - 16 strati di grasso sono caratterizzati da un grande volume, una bella sfogliatura e un'alveolatura ariosa e ben sviluppata. In genere sono più ariosi dei prodotti da forno con più strati di grasso e gli strati sono molto visibili nel prodotto finale. Con 24-27 strati di grasso, il volume è minore e i prodotti da forno hanno una alveolatura più compatta. La regola generale è la seguente: maggiore è il numero di strati di grasso, più il prodotto finale è simile al pane. Oltre ai croissant, che tradizionalmente hanno 12-27 strati di grasso, esistono altri prodotti come i pasticcini, alcuni dei quali sono realizzati con un impasto composto da molti più strati di grasso.

Con le macchine per croissant RONDO è possibile automatizzare completamente il processo di laminazione e la produzione di croissant. La nostra Modular Laminating Concept 4.0, in breve MLC 4.0, partendo dall'impasto ricava una banda di pasta infinita. La banda di grasso viene applicata e piegata nell'impasto. A questo punto inizia il processo di laminazione. A seconda del numero di strati richiesti e del grado di automazione, l'MLC 4.0 può essere personalizzata ad hoc.

Come arrivano i croissant finiti dall'azienda produttiva al cliente finale?

Il modo in cui i prodotti da forno arrivano dal panificio al cliente è diverso tanto quanto lo è ogni singola azienda coinvolta nel processo. Nella filiera dei prodotti da forno sono ipotizzabili i seguenti modelli di business:

  • Prodotti da forno freschi
    Panificio con uno o più negozi che vende o consegna ai clienti i propri prodotti appena sfornati.
  • Prodotti precotti, congelati
    La produzione e la vendita avvengono in sedi diverse. Prima che i prodotti vengano definitivamente cotti in negozio, i croissant semilavorati vengono congelati in produzione e spediti al punto vendita. Un modello commerciale di questo tipo offre un elevato livello di convenienza e poche possibilità di errore durante il processo di cottura finito presso il punto vendita.
  • Non lievitati, congelati
    Preparazione e cottura dei croissant direttamente in negozio. Richiede un notevole investimento di capitale e di manodopera (funzionamento delle macchine, stoccaggio, controllo della qualità in loco) ed è pertanto raramente utilizzato nella pratica.
  • Semicotti confezionati
    Vendita di prodotti precotti confezionati al dettaglio (conservati a temperatura ambiente ,“modified atmosphere packaging”, MAP, refrigerati o congelati). Il consumatore finale finisce di cuocere il prodotto nel proprio forno.
  • Long shelf-life products
    Tipologia speciale di produzione concepita per garantire che i prodotti da forno abbiano una lunga durata di conservazione. Prodotti venduti presso i punti vendita al dettaglio.

RONDO è un produttore di macchine per la panificazione. Pensiamo a soluzioni globali e siamo lieti di consigliarvi nella pianificazione della produzione. Nel nostro assortimento troverete macchine per croissant per tutti i tipi di azienda.

Vi abbiamo incuriosito?

Contattateci! Saremo lieti di consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

Il vostro referente locale RONDO   Stati Uniti

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

+1 (201) 229-9700 (Telefono)
info.us@!zilch!rondo-online.com

Ideale per questi prodotti da forno

Con la Cromaster è possibile produrre molti prodotti da forno e pasticceria, tra cui i seguenti:

 

Croissant_non_ripieni_prodotti

Croissant

RONDO Ciabatta Gebäck

Pane e panini

RONDO Service & Support

RONDO garantisce che la vostra produzione funzioni senza problemi, con ispezioni e manutenzione regolare, ma anche con riparazioni e ricambi.

Il vostro partner di assistenza locale RONDO Stati Uniti

John Latshaw

Director of After Sales

+1 800 252 6552 (Assistenza telefonica )
rus_service@!zilch!rondo-online.com

Dati tecnici

Cromaster

Tempo di utilizzo raccomandato Funzionamento su più turni
Larghezza banda di pasta Fino a 570 mm
Larghezza tappeti 640 mm
Velocità del tappeto Fino a 10 m/min
Ingombro (L×B×H) 4'485 – 5'735 × 1'555 × 1'445 mm

Possibili funzioni supplementari

Gestione dei programmi universale con funzione Master
- Tavoli di modellatura per la realizzazione di baguette
- Unità di piegatura
. Rulli pressori
- Manutenzione da remoto

Maggiori informazioni

Download brochure
1 MB pdf

Altri modelli Cromaster

Accessori

Con gli accessori RONDO è possibile adattare la Cromaster alle proprie esigenze.

Rondosprayer

Rondosprayer

Con Rondosprayer è possibile umidificare, cospargere o spolverare i prodotti da forno in modo uniforme ed efficiente.
RONDO Pneumatisches Füllgerät

Dosatrice pneumatica

La dosatrice pneumatica è ideale per farciture fluide, anche con piccoli pezzi.
RONDO Biegeeinheit für Croissants

Unità di piegatura

L’unità di piegatura è l’integrazione perfetta alla Cromaster se desiderate produrre automaticamente croissant curvi.

Macchine integrative

Queste macchine sono l’abbinamento ideale per la Cromaster. Con esse, è possibile automatizzare altre fasi del processo di produzione.

RONDO Compas 4.0 Expert Elektronische Teigausrollmaschine

Compas 4.0

La potente sfogliatrice elettronica è in grado di lavorare qualsiasi impasto senza problemi producendo anche bande di pasta più larghe. Il suo concetto di azionamento unico permette una velocità di laminazione semplicemente imbattibile.
RONDO Automat 2000 Mechanische Teigausrollmaschine

Automat 2000

La versatile sfogliatrice meccanica Automat 2000 consente di ottenere bande di pasta uniformi e di alta qualità, anche per gli operatori meno esperti.
RONDO Kalibriereinheit Kalibrierer

Unità di calibrazione

Con l’unità di calibrazione potrete unire bande di pasta arrotolate formando un'unica banda continua. In questo modo potete alimentare la vostra linea con una banda di pasta costante ed evitare interruzioni della produzione.
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 Block Line

MLC 4.0 Block Line è un concetto modulare per la produzione di blocchi di pasta. MLC 4.0 può produrre blocchi di pasta da 3 a 400 strati di grasso. La linea è progettata per un funzionamento 24/7.
RONDO MLC 4.0 U Laminating Line

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