Thin Dough Line

Con la linea per pasta sottile è possibile produrre le bande di pasta più sottili per prodotti regionali come involtini primavera, samosa o börek in modo completamente automatico. Grazie alla nostra esperienza nei processi a monte e a valle, è possibile confezionare la pasta sottile come fogli o farcirla direttamente.

RONDO Thin Dough Trio mit Querroller für Dünnteigherstellung

Thin Dough Line

Vantaggi

Punti di forza della linea per pasta sottile

RONDO Compas 4.0 Dünnteig

Banda di pasta sottile solo 0,4 mm

  • Grazie alla combinazione di formatori di bande di pasta e laminatoi di calibrazione
  • Max. 3 calibratori perfettamente abbinati e un rullo trasversale opzionale riducono lo spessore delle bande di pasta
RONDO Laminiertes Teigband

Sicurezza di processo e precisione

  • Banda di pasta perfetta grazie alla completa automatizzazione
  • Anche con personale semi-specializzato, con turni variabili e qualità dell'impasto fluttuante
RONDO Dünnteig Ofen

Massima integrazione, massima intuitività

  • Compatibile con gli impianti a monte e a valle
  • Facile e intuitivo da usare, anche per chi è alle prime armi
  • Funzionamento completamente automatico
RONDO Dünnteig Gebäcke

Compensazione delle fluttuazioni stagionali

  • La flessibilità della linea consente di produrre altri prodotti da forno, ad esempio pane croccante
  • Cambio prodotti semplice
  • Prestazioni complete per tutto l’anno grazie alla capacità di utilizzo multiplo
RONDO Starline Reinigen

Facile pulizia

  • Concetto igienico ben studiato
  • Superfici lisce e struttura tubolare aperta
  • Può essere pulita in 10 minuti
  • Conforme allo standard d'igiene US Sanitation
Caratteristiche principali

15 metri al minuto

Velocità del tappeto

L'elevata velocità del tappeto rende la linea per pasta sottile un punto di riferimento per la massima produttività.

Fino a 0,4 mm

Spessore banda di pasta

Max. 3 calibratori perfettamente abbinati e un rullo trasversale opzionale.

Contatto per la vendita

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Contattateci! Saremo lieti di consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

Il vostro referente locale RONDO   USA

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

Prodotti da forno

Ideale per questi prodotti da forno

Con la linea per pasta sottile è possibile produrre molti prodotti da forno e pasticceria, tra cui i seguenti:

 

Contatto per l’assistenza

RONDO Service & Support

RONDO garantisce che la vostra produzione funzioni senza problemi, con ispezioni e manutenzione regolare, ma anche con riparazioni e ricambi.

Il vostro partner di assistenza locale RONDO USA

John Latshaw

Service Manager

Dati tecnici

Dati tecnici

Linea per pasta sottile

Tempo di utilizzo raccomandato Funzionamento su più turni
Larghezza banda di pasta Fino a 600 mm
Larghezza tappeti 640 mm
Velocità del tappeto fino a 20 m/min
Ingombro (L×B×H) 6'635 × 1'595 × 1'930 mm

Maggiori informazioni