Rondomat 4000

La robusta Rondomat 4000 è una versatile sfogliatrice meccanica adatta per pasticcerie piccole e medio-grandi. Il suo design ergonomico assicura un funzionamento senza fatica.

RONDO Sheeter Rondomat 4000

Rondomat 4000

Vantaggi

Punti di forza della Rondomat 4000

RONDO Rondomat 4000 Skala

Una macchina, molti tipi di pasta

  • Per pastelli e bande di pasta
  • Sono possibili applicazioni speciali come le basi per pizza a partire da palline di pasta
RONDO Rondomat 4000 Walzenzustellhebel

Lavorare senza fatica

  • Maniglia revolver: regolazione manuale dell'apertura cilindri senza sforzo
  • Design ergonomico
RONDO Rondomat 4000 Mechanische Teigausrollmaschine mit hochklappbaren Tischen

Compatta e robusta

  • Staffa di protezione degli elementi di comando
  • Tavoli sollevabili
  • Facile da spostare grazie ai rulli
Caratteristiche principali

Per i panifici medio-piccoli

Universale e affidabile

Guardate la nostra apprezzatissima sfogliatrice meccanica Rondomat 4000 in uso e nel dettaglio.

7 - 10 kg

Pastelli pesanti

Possibilità di lavorare tutti i tipi di impasto fino ad ottenere una banda di pasta uniforme.

50 - 100 kg

Pasta all’ora

Le linee di pasticceria o le macchine per croissant possono essere alimentate con un massimo di 100 kg di pasta all'ora.

Contatto per la vendita

Vi abbiamo incuriosito?

Contattateci! Saremo lieti di consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

Il vostro referente locale RONDO   USA

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

Prodotti da forno

Ideale per questi prodotti da forno

Con la sfogliatrice Rondomat 4000 è possibile produrre molti prodotti da forno e pasticceria, tra cui i seguenti:

 

Contatto per l’assistenza

RONDO Service & Support

RONDO garantisce che la vostra produzione funzioni senza problemi, con ispezioni e manutenzione regolare, ma anche con riparazioni e ricambi.

Il vostro partner di assistenza locale RONDO USA

John Latshaw

Director of After Sales

Dati tecnici

Dati tecnici

Rondomat 4000

Variante Struttura basamento con tavoli sollevabili
Dimensioni del pastello 7 – 10 kg
Capacità 50 – 100 kg/h
Tempo di utilizzo raccomandato Progettata per il funzionamento a 1 turni
Velocità di sfogliatura 80 cm/s
Larghezza tappeti 640 mm
Apertura cilindro 0,3 – 45 mm
Diametro cilindri 84 mm
Chiusura dei cilindri motorizzata manuale
Spazio richiesto in posizione di lavoro (L×W) 3620 × 1330 mm
Spazio richiesto in posizione di riposo (L×W) 2670 × 1330 mm
Peso 260 – 275 kg

Maggiori informazioni

Sfogliatrici meccaniche: da Econom ad Automat

Accessori

Accessori

Con gli accessori RONDO è possibile adattare la Rondomat 4000 alle proprie esigenze.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Sottopiani per la raccolta della farina

I sottopiani per la raccolta della farina evitano che la farina in eccesso cada sul pavimento. Lo sforzo di pulizia è ridotto, così come il rischio di scivolamento.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Piani di raccolta della pasta

I piani di raccolta pasta all’estremità dei tappeti trasportatori prelevano l’impasto in eccesso e impediscono all’impasto stesso di cadere a terra nelle sfogliatrici.
Macchine integrative

Macchine integrative

Queste macchine sono l’abbinamento ideale per la Rondomat 4000. Con esse, è possibile automatizzare altre fasi del processo di produzione.