Eccellenza nell'alimentazione canina: la storia di LOONAWELL

Intervista

Cosa ti ha spinto a fondare LOONAWELL? Qual è la storia dietro l’azienda?

Quando ho osservato il mercato degli alimenti per animali domestici e mi sono resa conto che molti prodotti erano guidati più dal marketing che da un rigoroso approccio nutrizionale, ho capito che qualcosa doveva cambiare. Come "mamma" di un cane, mi sentivo frustrata e ho deciso di prendere in mano la situazione. Volevo un marchio di cui potessi fidarmi. Un marchio basato sulla scienza, trasparente e con prodotti sani e di alta qualità per i miei cani.

Come si è sviluppato il percorso di crescita dell'azienda?

Ho iniziato a produrre i biscotti cotti al forno LOONAWELL con un unico stampino e un mattarello. Man mano che LOONAWELL continuava a crescere, nel 2023 abbiamo investito nella linea RONDO, che considero la Rolls-Royce dei sistemi di formatura dei prodotti da forno.

Questo percorso riflette LOONAWELL stessa: crescita disciplinata, visione a lungo termine e investimento nell'eccellenza quando l'azienda è pronta per farlo.

Qual è l'aspetto più importante nella produzione di snack per cani di alta gamma? Come hai sviluppato la tua idea?

Quando si tratta di valutare cosa sia meglio per i cani e la loro alimentazione, la mia formazione in scienze biomediche e nello sviluppo di ingredienti alimentari mi torna molto utile. I tre elementi più importanti di un ottimo cibo per cani sono la qualità degli ingredienti, l’obiettivo nutrizionale e il controllo del processo. È proprio su quest’ultimo punto che RONDO è riuscita a supportarmi. Le loro macchine mi hanno aiutato ad automatizzare parti del processo produttivo senza compromettere la qualità del prodotto finale. E questo nonostante lavoriamo solitamente con un impasto piuttosto compatto e sottile, che è molto difficile da automatizzare.

Cosa rende speciali i tuoi prodotti? Puoi approfondire la scelta dei tuoi ingredienti?

Ho iniziato lavorando con composizioni di ingredienti che erano insolite nei biscotti per cani. Utilizziamo principalmente componenti biologici, ingredienti funzionali e formulazioni progettate con intenti scientifici piuttosto che per l'ottimizzazione dei costi. Oggi, i nostri clienti apprezzano il risultato di quel lavoro, in particolare la croccantezza dei nostri snack cotti al forno.

Come è stata la tua esperienza di collaborazione con RONDO?

Le mie idee non rientravano negli schemi industriali standard. RONDO si è dimostrata disponibile a sviluppare una soluzione insieme a noi. Questa apertura è stata molto importante per me. Nel 2020 ho visitato il Dough-how Center di RONDO per capire cosa fosse tecnicamente possibile. Quando, tre anni dopo, LOONAWELL era pronta a investire, la decisione è venuta naturale.

Gli ingegneri di RONDO hanno lavorato al nostro fianco durante l’intero processo. Hanno adattato e perfezionato gli elementi della linea per supportare le caratteristiche specifiche delle nostre formulazioni. Con RONDO abbiamo vissuto una vera e propria partnership.