La nostra ampia gamma di macchine ed impianti soddisfa le esigenze di tutti, dai fornai artigianali ai produttori industriali. In base al tipo di pasta, al grado di automazione e alla quantità di produzione, realizziamo soluzioni su misura per le vostre esigenze, per la produzione dei più svariati tipi di pane e panini.
The RONDO SBL special bread and rolls line is the right choice for all bakeries looking to produce high-quality special bread and rolls cut from a dough band the efficient way. The RONDO SBL is just short of 12 metres long and can automatically produce the full range of cut & sheet bread and rolls, either seeded or unseeded.
High level of automation
Capacity: up to 18,000 units per hour
Product weight: 50 – 600 g
RONDObot è la tecnologia di base per un innovativo sistema di arrotondamento per unità di bande di pasta e serve per produrre piccoli prodotti di pasticceria arrotondati e pane in un ampio intervallo di peso.
Processo di arrotondamento multifase (Multi-Phase Rounding Process)
Potenza elevata
Flessibilità unica
Qualità del prodotto eccezionale
Kombi è una sfogliatrice elettronica per tutti i tipi di bande di pasta e, nel contempo, la perfetta filonatrice per la produzione di pane di segale, di frumento e di cereali misti.
Con il suo sistema di pesatura di precisione temporizzato, Cut & Check è la soluzione ideale per tutti i fornai che desiderano produrre in modo semplicissimo panini dal peso preciso. Il tavolo filonatore, disponibile come optional, è l'integrazione ideale per l'avvolgimento manuale di pani e panini.
Capacità: 75 – 675 kg/h
Intervallo di peso: 80 – 1350 g
L’arrotondatrice e fi lonatrice BrotStar 3000 è la macchina perfetta per chi desidera produrre pagnotte di altissima qualità. A fare la differenza è il principio di funzionamento assolutamente unico: Pagnotte rotonde come fatte a mano e filoni con chiusura perfetta.
Per l’alimentazione della BrotStar 3000 è possibile utilizzare la pesatrice RONDO 3000 o qualsiasi altra spezzatrice reperibile in commercio.
Capacità: 400 – 2000 kg/h
Intervallo di peso: 350 – 2100 g
La Smart Bread Line combina la nostra Smartline con una linea di pasticceria ed è la soluzione flessibile e multifunzionale per la produzione di pane e panini, nonché di molti altri prodotti di pasticceria.
Capacità: 150 – 1500 kg/h
Intervallo di peso: 25 – 1500 g
