EVO Line – la funzionalità al centro

EVO Line è un'unità di alimentazione e laminazione con una capacità compresa tra 1000 e 2000 kg all'ora. Colpisce per la sua elevata affidabilità di processo e la lavorazione delicata della pasta.
EVO Line – la funzionalità al centro

Per una laminazione delicata, EVO Line dispone di una grossa unità satellite con due rulli inferiori (opzione), un rullo trasversale e un calibratore. È disponibile in tre versioni, in cui i componenti della linea sono predisposti esattamente per gli impasti da produrre:

  • EVO Line SD: per impasti morbidi (pane, donut, pizza…)
  • EVO Line LD: per paste laminate (pasta sfoglia, pasta per olandesine e per croissant)
  • EVO Line MP: soluzione multifunzionale per la produzione di impasti morbidi e consistenti
In funzione della versione, EVO Line è disponibile con disposizione a I, L o U e larghezze di lavoro da 700 mm e 900 mm.

Caratteristiche

  • Lavorazione delicata della pasta
  • Ottimo rapporto prezzo-prestazioni
  • 3 modelli specifici per i tipi di pasta da produrre
  • Modulare: la linea può essere ampliata
  • Elevata flessibilità
  • Notevole affidabilità
  • Capacità elevata: fino a 2 t/h
  • Concetto intelligente d'igiene
  • Moderno comando industriale

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