RONDO aumenta la produttività di Curl & More del 50%

Curl & More, vincitrice di un premio per l'innovazione, è una macchina estremamente versatile per la produzione automatica di prodotti di pasticceria avvolti.

RONDO aumenta la produttività di Curl & More del 50%

Questa straordinaria macchina convince a livello mondiale per le sue numerose applicazioni, grazie alla produzione di croissant farciti e vuoti, bastoncini salati, cornetti ma anche baguette, panini per hot dog, couque au beurre, tartellette e molti altri prodotti avvolti.

Abbiamo ora aumentato la capacità produttiva di Curl & More passando da 2.000 a 3.000 croissant vuoti/ora per fila. Questo fa sì, ad esempio, che nella produzione di mini-croissant su otto file sia possibile raggiungere una capacità di 24.000 croissant/ora. Nella produzione su quattro file di croissant con un peso di 45 – 60 g, la capacità arriva a 12.000 pezzi/ora. Per quanto riguarda i croissant farciti e altri prodotti avvolti, la capacità rimane invariata a 2.500 o 2.000 pezzi/ora per fila.

La nostra nuova e più potente Curl & More è la macchina ideale per tutti i produttori che, oltre a croissant vuoti, vogliono produrre in modo automatico anche croissant ripieni di una ricca farcitura, baguette, bastoncini salati o altri prodotti avvolti di alta qualità.

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