Rondostar 5000: la nuova generazione di sfogliatrici elettroniche

La Rondostar 5000 è l'erede della famosa e collaudata Rondostar 4000. La grande novità è rappresentata dal rivoluzionario comando i-Touch, mentre la leggendaria robustezza e l'affidabilità di questa sfogliatrice elettronica sono rimaste invariate.

Dal suo lancio sul mercato nel 1997, abbiamo prodotto e consegnato oltre 4500 macchine della serie Rondostar. Ora è arrivata sul mercato la quinta generazione di questa sfogliatrice. È disponibile in tre varianti (Expert, Pro e Basic) e in versione Cutomat con doppia stazione di taglio.

Facile da usare come uno smartphone
I comandi intuitivi dell'i-Touch, che ricordano l'interfaccia di uno smartphone, rendono il lavoro con la Rondostar 5000 estremamente semplice e sicuro già dall'inizio, anche per gli operatori meno esperti. Sul grande touchscreen tutte le informazioni vengono visualizzate tramite icone molto chiare. Ciò significa che con la Rondostar 5000 chiunque è in grado di produrre immediatamente blocchi e bande di pasta uniformi. Grazie al "Program Wizard" è possibile creare nuovi programmi di laminazione con appena quattro clic.

Laminazione veloce e delicata
L'efficienza di una sfogliatrice dipende in gran parte dalla velocità del tappeto e dalle dimensioni dei blocchi di pasta che può lavorare. Grazie all'elevata velocità del tappeto, pari a 85 cm/s, e all'apertura delle griglie di protezione da 90 mm, la Rondostar 5000 è in grado di laminare grandi blocchi di pasta molto rapidamente. Le curve di abbassamento del cilindro RONDO, uniche nel loro genere, garantiscono un processo di laminazione estremamente delicato. Queste curve si basano sull'esperienza pluriennale dei nostri specialisti e di migliaia di utenti in tutto il mondo.

Incredibile durata
Come le generazioni precedenti, la Rondostar 5000 è estremamente robusta e dotata di componenti di alta qualità. Il grande touchscreen è infrangibile e il corpo della macchina è inoltre protetto da un solido paracolpi. La Rondostar 5000 viene prodotta e montata secondo i più alti standard di qualità svizzeri nel nostro stabilimento di Burgdorf, in Svizzera. Prima della consegna, ogni macchina viene sottoposta a un test di resistenza particolarmente elaborato che si protrae per diverse ore.

Proprietà certificate di igiene e sicurezza
La Rondostar 5000 soddisfa i moderni standard internazionali in materia di igiene e sicurezza. È particolarmente facile da pulire grazie alle superfici lisce in acciaio inossidabile. Non presenta nicchie in cui lo sporco possa accumularsi, mentre grandi sottopiani per la raccolta della farina mantengono pulito il pavimento. Per la pulizia giornaliera bastano appena 15 minuti. Le proprietà igieniche e di sicurezza della Rondostar 5000 sono state testate e certificate dall'Associazione professionale tedesca e dagli Underwriters Laboratories (UL) statunitensi.

Alta configurabilità
La Rondostar 5000 può essere configurata esattamente secondo le esigenze del cliente. Sono disponibili tre varianti (Expert, Pro e Basic) e molte opzioni. RONDO-Cutomat è la variante perfetta se si vuole automatizzare il processo di lavorazione anche in spazi limitati.

La Rondostar 5000 offre tutto ciò di cui un panificio moderno ha bisogno: facilità d'uso, bande di pasta uniformi, prestazioni elevate, ampia gamma di applicazioni, oltre a un'elevata affidabilità e durata.

Il nostro modello di punta: Rondostar 5000 Expert

Opuscolo Rondostar 5000

i-Touch operation: intuitive, simple and safe, just like a smartphone

La Rondostar-Cutomat combina sfogliatrice e tavolo di taglio in una soluzione compatta

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