Linee di blocchi di pasta e di laminazione

Una laminazione e una stesura delicata sono decisive per la qualità dell'impasto e del prodotto. I sistemi MLC 4.0 e Smartline di RONDO possono essere assemblati in modo modulare, integrati in modo flessibile e gestiti in modo intuitivo: la base ideale per una linea di produzione completamente automatizzata.

RONDO MLC Teigbandformer
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 Block Line

MLC 4.0 Block Line è un concetto modulare per la produzione di blocchi di pasta. MLC 4.0 può produrre blocchi di pasta da 3 a 400 strati di grasso. La linea è progettata per un funzionamento 24/7.
RONDO MLC 4.0 U Laminating Line

MLC 4.0 Laminating Line

Laminazione e alimentazione in un’unica soluzione: La linea di laminazione MLC 4.0 alimenta la vostra linea di lavorazione direttamente con una banda di pasta continua. Oppure lamina la pasta prima per poi formare una banda di pasta di massimo 1 mm di spessore.
RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Smartline

Smartline lavora tutti i tipi di pasta ottenendo una banda di pasta senza tensioni, specialmente da impasti idratati, morbidi o prelievitati. Con uno spessore minimo della banda di pasta di soli 0,4 mm, consente di ottenere anche prodotti a pasta sottile.