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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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call_user_func_array() (Line: 107)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
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La linea di lavorazione Polyline esegue con precisione le operazioni di taglio, riempimento e formatura. Garantisce una qualità costante dei prodotti, in grado di soddisfare le esigenze più elevate dei clienti. Grazie ad essa aumenta notevolmente la capacità produttiva per un'ampia gamma di prodotti da forno.

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Polyline

Polyline è adatta alla vostra azienda?

Se desiderate automatizzare operazioni complesse come il taglio, il riempimento e la formatura e realizzare un'ampia varietà di prodotti su un'unica linea, Polyline è la scelta ideale. Grazie alle sue dimensioni compatte, trova posto anche nei laboratori di panificazione più piccoli. Può essere ampliata in qualsiasi momento con ulteriori dispositivi o altre soluzioni RONDO, adattandosi così alle vostre esigenze.

Ampia varietà

Ampia gamma di prodotti

Grazie ai numerosi accessori, agli alberi di taglio e di decoro, con una sola linea potrete produrre una vastissima gamma di prodotti da forno.

Ghigliottina meccanica

posizionabile in modo flessibile

Avete bisogno di spazio per attrezzature aggiuntive prima del taglio trasversale o di più spazio dopo per la lavorazione manuale? Grazie alla ghigliottina scorrevole e di precisione, potrete scegliere in modo flessibile per ogni tipo di dolce.

4 accessori

in parallelo

Con un massimo di 4 accessori motorizzati, potrete produrre automaticamente anche prodotti da forno complessi.

Versatilità e delicatezza

Cambio prodotti rapido

Scoprite come viene realizzata una varietà di prodotti stampati sulla Polyline. Questa è la filosofia Multipurpose: uno dei punti di forza di RONDO.

Punti di forza della Polyline

RONDO Rondofiller Diskontinuierliche Füllung

Automazione salvaspazio

  • 3 diverse lunghezze della linea
  • 2 direzioni di scorrimento del tappeto
  • spostabile su ruote

Grazie alla sua struttura modulare e compatta, Polyline può essere integrata nella vostra linea di produzione. Le fasi di lavoro che richiedono molto tempo vengono automatizzate anche dove lo spazio è limitato.

RONDO Feingebäck

Conquistare con la varietà e l'unicità

  • Lavora tutti gli impasti, anche per quelli di pasta frolla o sottili
  • Ghigliottina scorrevole
  • Numerosi accessori modulari

Riempire, piegare, arrotolare, intrecciare: una vasta gamma di alberi di taglio e di decoro, matrici di taglio e accessori di ogni tipo garantiscono prodotti da forno variegati e unici.

RONDO Sandwiching Tobbogan

La precisione quotidiana

  • Doppia stazione di taglio con rulli di contropressione
  • Dosatrici precise
  • Ghigliottina precisa

Prodotti tagliati con precisione, farciti in modo uniforme, regolari per dimensioni, peso e aspetto: Giorno dopo giorno, Polyline vi offre prodotti da forno sempre della stessa eccellente qualità.

RONDO ¦ Flechten

Duratura e a prova di futuro

  • Struttura robusta e duratura
  • Abbinabile a linee di alimentazione e integliatori
  • Plug & Play

Grazie agli accessori modulari potrete adattare rapidamente la vostra gamma di prodotti e reagire così prontamente alle tendenze del mercato. La struttura modulare consente un'automazione graduale dei processi a monte e a valle.

RONDO Polyline Starline Bedienpanel

Lavorazione all’insegna della semplicità

  • Possibilità di memorizzare le impostazioni di 99 prodotti
  • Pannello di controllo con simboli grandi
  • Il pannello consente di controllare fino a 4 accessori motorizzati

È sufficiente selezionare il programma, montare gli accessori senza attrezzi e iniziare: Anche il personale inesperto lavora in modo efficiente con Polyline.

RONDO Starline Reinigen

Più tempo per la produzione

  • Sistema di aggancio rapido per accessori
  • Tappeto a rilascio rapido, superfici lisce, struttura in acciaio inox
  • Conforme allo standard d'igiene US Sanitation

Grazie all'intelligente sistema di cambio rapido e al concetto igienico ben studiato, il cambio del prodotto e la pulizia si effettuano in un batter d'occhio.

Ideale per questi prodotti da forno

Con Polyline potete lavorare tutti i tipi di impasto, compresi quelli friabili e sottili, per realizzare i più svariati prodotti da forno, tra cui i seguenti:

 

Automatizzazione delle fasi di produzione

Con gli accessori RONDO potrete rendere più efficienti diverse fasi della vostra produzione di pasticceria.

Taglio

RONDO Make-up Line: Schneiden

Taglio

La stazione di taglio doppia di precisione con rulli di contropressione può ospitare due alberi di taglio. È possibile tagliare la banda di pasta nel senso della lunghezza e decorarla con un motivo ornamentale allo stesso tempo. In alternativa, è possibile tagliare anche le forme più disparate.

Farcitura

RONDO Make-up Line: Füllen

Farcitura

Continuo, discontinuo o puntuale:
Le farciture, da morbide e cremose fino a quelle solide, vengono dosate sulla banda di pasta su un numero di file che può variare da una a sei.

RONDO vi fornisce lo strumento giusto per qualsiasi farcitura. Tutti i modelli si puliscono in modo semplice e rapido.

Avvolgimento

RONDO Make-up Line: Mehrfach Einrollen

Avvolgimento

Piccoli pasticcini di pasta sfoglia, grandi Hefeschecke o Stollen arrotolato? Con i vari rulli avvolgitori RONDO si ottengono bande di pasta arrotolate alla perfezione. Successivamente, le chiocciole possono essere schiacciate o decorate con un motivo a forbice.

Piegatura

RONDO Make-up Line: Falten

Piegatura

A piega semplice, doppia o tripla: Con le stazioni di piegatura RONDO è possibile realizzare una grande varietà di prodotti da forno. Le strisce piegate possono essere tagliate trasversalmente o fustellate in forme diverse.

Sovrapposizione strati

RONDO Make-up Line: Überführen

Sovrapposizione strati

Grazie al Toboggan si ottengono dolci particolarmente invitanti. Si sovrappone una banda di pasta con un motivo decorativo a una banda farcita. In alternativa, è possibile sovrapporre due bande di pasta complete, ad esempio una con ripieno e una con decoro a griglia.

Intreccio

RONDO Make-up Line: Flechten

Intreccio

Grazie a una speciale stazione di piegatura, potrete preparare in modo semplice e veloce degli strudel intrecciati dall'aspetto invitante.

Torta su teglia

RONDO Blechuchen

Torta su teglia

Le teglie disposte sul tappeto trasportatore vengono ricoperte automaticamente di impasto.

Stampa

RONDO Make-up Line: Stanzen

Stampa

La ghigliottina di precisione regolabile taglia la banda di pasta alla lunghezza desiderata o ritaglia delle forme. È possibile realizzare anche bordi decorati.

Eliminazione degli sfridi

RONDO Teigreste wegführen

Eliminazione degli sfridi

I resti di pasta vengono eliminati automaticamente dal nastro. Ciò consente il posizionamento automatico su teglie o il trasferimento su macchine a valle.

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Dati tecnici

Polyline

Variante

- Profilo lamiera doppia piegata a 45° per la massima stabilità
- Piedini stabili, regolabili in altezza
Rulli di grandi dimensioni per facilitare gli spostamenti

Dati tecnici

Tempo di utilizzo raccomandato Funzionamento a 1 o 2 turni
Larghezza tappeti 640 mm
Larghezza banda di pasta < 600 mm
Velocità del tappeto 0,5 – 8 m/min

Ingombro

Lunghezza (modulare) 5'000, 6'200, 7'600 mm
Larghezza tavolo 715 mm
Altezza del tavolo 915 mm

Interfacce

- Dosatrice
- Umidificatore
- Fino a 4 accessori motorizzati
- Possibilità di alimentazione automatica lato ingresso
- Integliatore

Accessori

Con gli accessori RONDO è possibile adattare la Polyline alle proprie esigenze.

RONDO Rondofiller

Rondofiller

Rondofiller è la dosatrice universale. Consente di lavorare pressoché tutte le farciture: morbide o dure, fibrose o cremose.
RONDO Pneumatisches Füllgerät

Dosatrice pneumatica

La dosatrice pneumatica è ideale per farciture fluide, anche con piccoli pezzi.
RONDO Mechanisches Füllgerät

Dosatrice meccanica

La dosatrice meccanica è l’ideale per farciture omogenee e fluide.
RONDO Servomotorische Guillotine

Ghigliottina con servomotore

La ghigliottina elettronica taglia e stampa prodotti da forno dalla banda di pasta ad alta frequenza e con elevata qualità di taglio.
RONDO Mechanische Guillotine

Ghigliottina meccanica

La ghigliottina meccanica taglia con lama e con matrice i prodotti. Può essere spostata per fare spazio a ulteriori fasi di lavoro.
Rondosprayer

Rondosprayer

Con Rondosprayer è possibile umidificare, cospargere o spolverare i prodotti da forno in modo uniforme ed efficiente.

Macchine integrative

Queste macchine sono l’abbinamento ideale per la Polyline. Con esse, è possibile automatizzare altre fasi del processo di produzione.

RONDO Kalibriereinheit Kalibrierer

Unità di calibrazione

Con l’unità di calibrazione potrete unire bande di pasta arrotolate formando un'unica banda continua. In questo modo potete alimentare la vostra linea con una banda di pasta costante ed evitare interruzioni della produzione.
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 Block Line

La linea di laminazione MLC 4.0 Block Line è la soluzione di sistema economica per la produzione 24 ore su 24, 7 giorni su 7, di blocchi di pasta laminati con un massimo di 400 strati di grasso. Per la massima protezione dell'impasto e l'affidabilità del processo nella produzione industriale di panetti.
RONDO MLC 4.0 U Laminating Line

MLC 4.0 Laminating Line

Laminazione e alimentazione automatica in un unico processo efficiente: L’unità di laminazione MLC 4.0 alimenta la vostra linea di lavorazione direttamente con una banda di pasta continua. Il concetto modulare è estremamente economico, delicato sull'impasto e progettato per un funzionamento 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Smartline

La Smartline trasforma tutti i tipi di impasto – in particolare quelli ad alta idratazione, morbidi o precotti – in bande di pasta regolari e senza imperfezioni. Con uno spessore minimo della banda di pasta di soli 0,4 mm, consente di ottenere anche prodotti a pasta sottile. L'esclusiva testa satellite garantisce la massima protezione della struttura dell'impasto e l'affidabilità del processo a lungo termine.
RONDO Compact Absetzmaschine

Integliatore compatto

l’integliatore compatto è l’integliatore universale, semplice ed economico di RONDO.

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RONDO Ecoline Automatisierte Feingebäcklinie

Ecoline

Il punto di partenza ideale per l'automazione: La linea per prodotti da forno Ecoline offre una grande versatilità in uno spazio ridotto. Con una lunghezza a scelta tra 4 o 6 metri, si adatta a qualsiasi laboratorio di panificazione e convince per il suo funzionamento intuitivo e la struttura robusta.

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Noah Fleischman

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