Smart Bread Line

Smart Bread Line è una linea modulare che utilizza una tecnologia "stress-free" per produrre pane tagliato (es. ciabatta, focaccia), stampato (es. pizza, pita), arrotolato (es. baguette), arrotondato (es. panini 60-1000 gr) e gluten-free.

RONDO Smart Bread Line

Smart Bread Line

Vantaggi

Punti di forza della Smart Bread Line

RONDO Smart Bread Line

 

Design modulare per un'elevata flessibilità

  • migliora l'ergonomia negli ambienti di produzione
  • aumenta l'efficienza e il benessere dei lavoratori
  • versatile e ad alte prestazioni
RONDO Bread Products

 

Ampia gamma di prodotti

  • lavora tutti i tipi di impasti per pane
  • cambio di prodotto semplice e veloce
RONDO Brot aufgeschnitten

 

Tecnologia "Stress-free"

  • lavorazione delicata dell'impasto durante l'intero processo
  • lavora impasti altamente idratati e pre-fermentati
  • controllo definito della struttura dell'impasto
RONDO Bedienung

 

Funzionamento intuitivo

  • Programmazione, diagnostica, velocità del nastro trasportatore e spessore della banda di pasta gestiti tramite HMI
  • Semplice cambio di prodotto
RONDObot Bread Moulder

 

Aumento della redditività

  • Riduce il lavoro manuale mantenendo la qualità artigianale del prodotto
RONDO - Round Moulded Bread

 

Capacità fino a 1000 kg/h

  • Garantisce un'ampia produzione, versatilità e notevoli prestazioni di capacità
Caratteristiche principali

Secondo le vostre esigenze

È possibile scegliere tra diverse configurazioni di linea. La Smart Bread Line può quindi essere adattata alle vostre esigenze. È una macchina efficiente e affidabile che supporta il lavoro quotidiano di panificazione. Con Smart Bread Line è possibile produrre pane tagliato (es. ciabatta, focaccia), stampato (es. pizza, pita), arrotolato (es. baguette), arrotondato (es. panini 60-1000 gr) e gluten-free.

Contatto per la vendita

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Contattateci! Saremo lieti di consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

IL VOSTRO REFERENTE LOCALE RONDO USA

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

Prodotti da forno

Ideale per questi prodotti da forno

Con la Smart Bread Line è possibile produrre molti prodotti da forno e pasticceria, tra cui i seguenti:

Service contact

RONDO Service & Support

RONDO garantisce che la vostra produzione funzioni senza problemi, con ispezioni e manutenzione regolare, ma anche con riparazioni e ricambi.

IL VOSTRO PARTNER DI ASSISTENZA LOCALE RONDO USA

John Latshaw

Director of After Sales

Dati tecnici

Dati tecnici

Smart Bread Line

Tempo di utilizzo raccomandato 2 turni di lavoro
Larghezza banda di pasta fino a 600 mm
Larghezza tappeti 700 - 900 mm
Ingombro (L×B×H) a partire da 14.000 x 900 x 1.000 mm

Maggiori informazioni

Macchine integrative

Macchine integrative

Queste macchine sono l’abbinamento ideale per la Smart Bread Line. Con esse, è possibile automatizzare altre fasi del processo di produzione.

RONDObot Bread Moulder

RONDObot

RONDObot forma panini rotondi identici con un’elevata idratazione della pasta e pori aperti. Il suo segreto è il Multi-Phase Rounding Process, che simula un arrotondamento a mano. In questo modo, offre un’eccellente qualità del prodotto. Gli utensili possono essere cambiati automaticamente.