Automat 2000

La versatile sfogliatrice meccanica Automat 2000 consente di ottenere bande di pasta uniformi e di alta qualità, anche per gli operatori meno esperti.

RONDO Automat 2000 Mechanische Teigausrollmaschine

Automat 2000

Vantaggi

Punti di forza della Automat 2000

RONDO Automat 2000 Walzenzustellung

Laminazione rapida ed efficiente

  • Bande e blocchi di pasta uniformi in spazi ristretti
  • Laminazione sicura per prodotti freschi e di qualità
  • Massima qualità delle bande di pasta grazie al funzionamento sincrono
RONDo Automat 2000 Einstellrad

Robusta anche nel funzionamento su più turni

  • Progettata per un funzionamento costante
  • Struttura robusta e duratura
  • Design ergonomico
RONDO Automat 2000 Einstellskala

Facile da usare, anche per chi è alle prime armi

  • La rotella di regolazione e la curva di riduzione del cilindro meccanica predefinita facilitano la regolazione manuale
  • L'apertura cilindri viene regolata automaticamente quando si cambia il senso di rotazione
Caratteristiche principali

Meccanica, robusta

Anche per chi è alle prime armi

Le versatili Automat e Manomat per bande di pasta sottile. Guardate le nostre due sfogliatrici meccaniche di alta qualità in uso e nel dettaglio. 

8 - 12 kg

Pastelli pesanti

Possibilità di lavorare tutti i tipi di impasto fino ad ottenere una banda di pasta uniforme.

75 - 150 kg

Pasta all’ora

Le linee di pasticceria o le macchine per croissant possono essere alimentate con un massimo di 150 kg di pasta all'ora.

Contatto per la vendita

Vi abbiamo incuriosito?

Contattateci! Saremo lieti di consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

Il vostro referente locale RONDO   USA

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

Prodotti da forno

Ideale per questi prodotti da forno

Con la sfogliatrice Automat 2000 è possibile produrre molti prodotti da forno e pasticceria, tra cui i seguenti:

 

Contatto per l’assistenza

RONDO Service & Support

RONDO garantisce che la vostra produzione funzioni senza problemi, con ispezioni e manutenzione regolare, ma anche con riparazioni e ricambi.

Il vostro partner di assistenza locale RONDO USA

John Latshaw

Service Manager

Dati tecnici

Dati tecnici

Automat 2000

Variante Struttura basamento con tavoli sollevabili
Dimensioni del pastello 8 – 12 kg
Capacità 75 – 150 kg/h
Tempo di utilizzo raccomandato Progettata per il funzionamento a 2 turni
Velocità di sfogliatura 60 cm/s
Larghezza tappeti 640 mm
Apertura cilindro 0,3 – 45 mm
Diametro cilindri 84 mm
Chiusura dei cilindri motorizzata manuale / automatica (4 programmi)
Spazio richiesto in posizione di lavoro (L×W) 3800 × 1215 mm
Spazio richiesto in posizione di riposo (L×W) 3200 × 1215 mm
Peso 235 – 240 kg

Maggiori informazioni

Sfogliatrici meccaniche: da Econom ad Automat

Accessori

Accessori

Con gli accessori RONDO è possibile adattare la Automat 2000 alle proprie esigenze.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Sottopiani per la raccolta della farina

I sottopiani per la raccolta della farina evitano che la farina in eccesso cada sul pavimento. Lo sforzo di pulizia è ridotto, così come il rischio di scivolamento.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Piani di raccolta della pasta

I piani di raccolta pasta all’estremità dei tappeti trasportatori prelevano l’impasto in eccesso e impediscono all’impasto stesso di cadere a terra nelle sfogliatrici.
Macchine integrative

Macchine integrative

Queste macchine sono l’abbinamento ideale per la Automat 2000. Con esse, è possibile automatizzare altre fasi del processo di produzione.