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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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call_user_func_array() (Line: 107)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 250)
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La versatile sfogliatrice meccanica Automat 2000 dispone di quattro programmi automatici. Combina un'elevata produttività con un funzionamento semplice e una qualità dell'impasto sempre eccellente, il che la rende ideale per l'uso professionale in un funzionamento a ciclo continuo anche con personale poco esperto.

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Automat 2000

Automat 2000 è adatto alla vostra attività?

Questa potente sfogliatrice meccanica è progettata per garantire efficienza e facilità d'uso. Automat 2000 permette di lavorare quantità particolarmente elevate di pasta, anche in attività distribuite su più turni. La chiusura automatica dei cilindri garantisce una qualità elevata e costante delle bande di pasta e dei pastelli, indipendentemente da chi opera sulla macchina.

8 - 12 kg

Pastelli pesanti

La macchina permette di lavorare senza problemi anche pastelli di dimensioni variabili trasformandoli in bande di pasta di dimensioni uniformi.

75 - 150 kg

Impasto all’ora

Le linee di pasticceria o le macchine per croissant possono essere alimentate con un massimo di 150 kg di pasta all'ora.

Con 4 programmi


sfogliatura automatica

Quattro curve di laminazione predefinite per la riduzione automatica dell'apertura cilindri garantiscono una qualità della banda di pasta sempre elevata.

Meccanica, robusta

Anche per chi è alle prime armi

Guardate le nostre straordinarie sfogliatrici meccaniche in azione illustrate nel dettaglio.

Punti di forza di Automat 2000

RONDO Teigblöcke

Elevata produttività per tutti gli impasti

  • Lavora tutti i tipi di impasto
  • Progettata per impasti di grandi dimensioni
  • Per attività distribuite su più turni
  • Sfogliatura e laminazione


Aumentate la resa e migliorate l'uniformità delle vostre bande di pasta. Automat lavora diversi tipi di impasto in modo rapido e uniforme. La chiusura automatica dei cilindri consente di lavorare in modo molto più produttivo e di ottenere sempre lo stesso eccellente risultato.

RONDo Automat 2000 Einstellrad

Ergonomico e semplice

  • Leva di inversione ergonomica per cambiare comodamente la direzione
  • 4 programmi automatici e una pratica rotella di regolazione per la chiusura manuale dei cilindri
  • Scala di facile lettura per il fermo per lo spessore finale

Con Automat 2000, anche il personale con scarsa esperienza è in grado di lavorare in modo rapido e sicuro. L'apertura cilindri si regola automaticamente a ogni cambio di direzione, facilitando immensamente il lavoro. Tutti i comandi sono posizionati in modo da lavorare senza fatica anche per lunghi periodi di tempo.

RONDO Automat 2000 Walzenzustellung

Qualità costante

  • 4 programmi automatici e chiusura manuale dei cilindri
  • Scala graduata per una regolazione precisa dello spessore finale
  • Sfarinatore automatico (opzionale)

Grazie alle curve di laminazione predefinite e al fermo per lo spessore finale regolabile con precisione, gli impasti risultano sempre uniformi e vengono sempre sfogliati esattamente fino allo spessore finale desiderato. La scala graduata permette una regolazione precisa, in particolare con bande di pasta sotto i 5 mm. Il risultato è una produzione delicata di bande di pasta e pastelli di qualità elevata e costante, indipendentemente da chi opera sulla macchina. Per applicazioni speciali, il cilindro può essere alimentato manualmente in qualsiasi momento.

RONDO Ausrollmaschinen

Bande di pasta perfettamente sottili

  • Ingranaggio sincrono esclusivo per l'adattamento della velocità di alimentazione
  • Prevenzione della formazione di onde, inceppamenti o crepe nell'impasto

In questo modo, anche personale non ancora specializzato è in grado di produrre bande di pasta estremamente sottili: Premendo verso il basso la leva di inversione, si attiva l'ingranaggio sincrono. La velocità di alimentazione regolata impedisce alla banda di pasta di arricciarsi o strapparsi.

Robusta e durevole

  • Struttura robusta per un funzionamento continuo.
  • Struttura basamento e tavoli sollevabili in acciaio inox

Automat 2000 è pensato in modo coerente per un utilizzo continuo e intenso. Un acciaio inox di alta qualità e una struttura solida garantiscono una prontezza operativa affidabile anche in caso di attività distribuite su più turni. Questa macchina è utilizzata in tutto il mondo, a conferma della fiducia che gli utenti ripongono nella sua longevità: un investimento che dà un ritorno per molti anni.

RONDO Automat 2000

Pulizia rapida e risparmio di spazio

  • Superfici lisce in acciaio inox
  • Montaggio e rimozione dei raschietti senza bisogno di attrezzi
  • Tavoli sollevabili
  • Spostabile su ruote

Più tempo per la sfogliatura, meno tempo e sforzo per la pulizia: Grazie alle superfici lisce e ai raschietto smontabili senza bisogno di attrezzi, è possibile ridurre al minimo il tempo e lo sforzo per la pulizia. Se è necessario spazio per altri lavori, i tavoli possono essere ripiegati e la macchina può essere spostata lateralmente per risparmiare spazio. In questo modo, si mantiene la flessibilità del panificio e si garantisce un flusso di lavoro strutturato.

RONDO Automat-Cutomat 2000 Mechanische Teigausrollmaschine mit Schneidestation

Automat-Cutomat 2000

Combinazione di sfogliatura e taglio

Automat-Cutomat 2000 è una sfogliatrice con stazione di taglio integrata: la soluzione ottimale per spazi di lavoro ristretti. Bastano cinque semplici passaggi per lavorare tutti i tipi di pasta e creare pasticceria di primissima qualità. Razionale ed efficiente, regolare ed affidabile.

Ideale per questi prodotti da forno

Indipendentemente dall'operatore, Automat 2000 assicura sempre bande di pasta uniformi e di alta qualità per un'ampia varietà di prodotti da forno:

 

Grosse Vielfalt an Croissants industriell produzieren

Produrre croissant in modo automatico

Produzione automatizzata di prodotto di pasticceria: precisione, flessibilità, efficienza

Produzione automatica di ciambelle con processo sicuro

Pizza

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Dati tecnici

Automat 2000

Variante Struttura basamento con tavoli sollevabili
Dimensioni del pastello 8 – 12 kg
Capacità 75 – 150 kg/h
Tempo di utilizzo raccomandato Progettata per il funzionamento su 2 turni
Velocità di sfogliatura 60 cm/s
Larghezza tappeti 640 mm
Apertura cilindri 0,3 – 45 mm
Diametro cilindri 84 mm
Chiusura dei cilindri manuale / automatica (4 programmi)
Spazio richiesto in posizione di lavoro (L×W) 3800 × 1215 mm
Spazio richiesto in posizione di riposo (L×W) 3200 × 1215 mm
Peso 235 – 240 kg

Accessori

Con gli accessori RONDO è possibile adattare Automat 2000 alle proprie esigenze.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Sottopiani per la raccolta della farina

I sottopiani per la raccolta della farina evitano che la farina in eccesso cada sul pavimento. Lo sforzo di pulizia è ridotto, così come il rischio di scivolamento.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Piani di raccolta della pasta

I piani di raccolta pasta all’estremità dei tappeti trasportatori prelevano l’impasto in eccesso e impediscono all’impasto stesso di cadere a terra nelle sfogliatrici.

Macchine integrative

Queste macchine rappresentano l'abbinamento ideale per Automat 2000. È possibile utilizzarle per automatizzare ulteriori fasi del processo di produzione.

RONDO Rondopress Teigpresse

Rondopress

Rondopress è la pressa burro e pressa pasta dalla grande potenza automatico. Dà forma ai vostri pezzi di pasta e blocchi di grasso.
RONDO Schneidetisch

Tavolo di taglio

Il tavolo di taglio è la soluzione pratica per tagliare automaticamente la banda di pasta in singoli pezzi.
RONDO Ecoline Automatisierte Feingebäcklinie

Ecoline

Il punto di partenza ideale per l'automazione: La linea per prodotti da forno Ecoline offre una grande versatilità in uno spazio ridotto. Con una lunghezza a scelta tra 4 o 6 metri, si adatta a qualsiasi laboratorio di panificazione e convince per il suo funzionamento intuitivo e la struttura robusta.
RONDO Croissomat 4.0 Gesamtansicht

Croissomat 4.0

Automatica ed efficiente, la macchina per croissant Croissomat 4.0 produce croissant e altri dolci arrotolati di qualità artigianale eccellente. Componenti sofisticati garantiscono la massima affidabilità del processo. Il sistema di controllo intelligente consente un funzionamento molto semplice e intuitivo.

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Automat-Cutomat 2000

Le sfogliatrici con stazione di taglio integrata rappresentano la soluzione ottimale per spazi limitati.

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Noah Fleischman

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