Manomat 2000

La robusta laminadora de masa mecánica Manomat 2000 permite laminar masas finas y bloques de masa de forma suave y fiable.

RONDO Manomat 2000 Mechanische Teigausrollmaschine

Manomat 2000

Ventajas

Puntos fuertes de la Manomat 2000

RONDO Compas 4.0 Dünnteig

Versatilidad, incluso para masas finas

  • La marcha síncrona proporciona la máxima calidad en las bandas de masa
  • La banda de masa ya no produce ondulaciones
  • Cuidadosa incluso para bases de pizza y masas finas
RONDO Manomat 2000 Robuster Sockel

Robusta en funcionamiento continuo

  • Robusta incluso en funcionamiento a varios turnos
  • Diseño ergonómico
  • Estructura duradera
RONDO Manomat 2000 Mechnanische Teigausrollmaschine Einstellrad

Manejo sencillo

  • Ajuste manual sencillo mediante una rueda de ajuste
  • Arranque/parada y cambio de dirección con la mano
  • La distancia entre rodillos también se ajusta manualmente
Características principales

Mecánica, robusta

También para trabajadores semicualificados

La versátil Automat y la Manomat para bandas de masa finas. Observe nuestras dos laminadoras mecánicas de alta calidad en acción y explicadas en detalle.

8–12 kg

Bloques de masa pesados

Incluso los bloques de masa con calidades cambiantes se convierten sin problema en bandas de masa homogénea.

75–150 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 150 kilogramos de masa por hora.

Contacto Ventas

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

Su persona de contacto local en RONDO   EE. UU.

Peter Spinelli

Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Productos de panadería y pastelería

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

La laminadora de masa Compas 4.0 le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, como:

 

Contacto Servicio postventa

RONDO Servicio postventa y asistencia

RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.

Su persona de contacto local del servicio postventa de RONDO EE. UU.

John Latshaw

Director de Posventa

Datos técnicos

Datos técnicos

Manomat 2000

Variante Subestructura con mesas plegables hacia arriba
Tamaño del bloque de masa 8–12 kg
Capacidad 75 – 150 kg/h
Tiempo de servicio recomendado concebida para funcionamiento en 2 turno
Velocidad de laminado 60 cm/s
Ancho de la cinta transportadora 640 mm
Distancia entre rodillos 0,3–45 mm
Diámetro de cilindro 84 mm
Cierre de los cilindros manual
Espacio necesario en la posición de trabajo (L x An) 3800 × 1215 mm
Espacio necesario en la posición de reposo (L x An) 3200 × 1215 mm
Peso 230–235 kg

Más información

Laminadoras mecánicas: De Econom a Automat

Accesorios

Accesorios

Con los accesorios de RONDO, podrá adaptar la Manomat 2000 a sus necesidades.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Placas colectoras de harina

Las bandejas colectoras de harina impiden que la harina sobrante caiga al suelo. Reduce el esfuerzo de limpieza y el peligro de resbalar.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Bandejas receptoras

Las bandejas receptoras al final de las cintas transportadoras recogen los sobrantes de masa e impiden que caigan al suelo de las laminadoras.
Máquinas complementarias

Máquinas complementarias

Estas máquinas son óptimas para la Manomat 2000. Con ellas, automatizará más pasos de su proceso de elaboración.