MLC 4.0 Block Line

MLC 4.0 Block Line en un concepto modular para la elaboración de bloques de masa. Permite producir bloques de masa de 3 a 400 capas de grasa. La línea ha sido concebida para un funcionamiento ininterrumpido.

RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 Block Line

Componentes

Componentes de la MLC 4.0 Block Line

RONDO Teigbandformer PPP

Formadora de banda de masa

  • Transforma masa de todo tipo en bandas de masa sin estrés
  • Elemento compacto desplazable sobre rodillos
RONDO MLC 4.0 Fettpumpe

Bomba de grasa

  • Elabora una banda de grasa homogénea
  • Utiliza bloques de margarina o mantequilla
RONDO MLC 4.0 Falteinheit

Cintas plegadoras

  • Las cintas plegadoras pliegan la banda de masa sobre mantequilla/margarina
  • La grasa queda totalmente envuelta por la masa
RONDO MLC 4.0 Satellitenkopf

Cabezal satélite

  • Los 10 a 12 rodillos reducen con cuidado el espesor de la banda de masa, gracias al gran diámetro y a los rodillos de contrapresión
  • Las capas de masa y grasa permanecen intactas
RONDO MLC 4.0 Abtafelstation

Estación de plegado

  • La banda de masa se pliega con cuidado
  • Resultado: De 2 a 10 capas de grasa homogéneas
RONDO MLC 4.0 U-Block Line Endsektion

Sección final

  • La banda de masa se corta automáticamente
  • Producción de bloques con 2 a 40 capas de grasa
Diseños

De 3 a 400 capas de grasa con la línea que escoja

Con tres diseños diferentes, la RONDO 4.0 ofrece la variante perfecta también para su negocio. Así, en función del diseño, es posible obtener bloques de masa con 3, 40 o incluso 400 capas de grasa.

RONDO MLC 4.0 I-Block Line

MLC 4.0 I-Block-Line

  • Producción de bloques de masa con < 4 capas de grasa
  • Sin estación de plegado automático, elaboración de bloques manual
  • Espacio necesario: 8300 x 1850 mm
RONDO MLC 4.0 L-Block Line

MLC 4.0 L-Block-Line

  • Producción automática de bloques de masa con 4 a 10 capas de grasa
  • Con plegado manual, es posible conseguir hasta 40 capas
  • Una estación de plegado automática
  • Espacio necesario: 8000 x 6000 mm
RONDO MLC 4.0 U-Block Line

MLC 4.0 U-/Z-Block-Line

  • Producción automática de bloques de masa con 16 a 100 capas de grasa
  • Con plegado manual, es posible conseguir hasta 400 capas
  • Dos estaciones de plegado automáticas
  • Espacio necesario: 8000 x 7200 mm
Características principales

Concepto modular

Fabricación automática de bloques de masa

Observe en detalle todos los pasos de proceso de la elaboración automática de bloques de masa con la MLC 4.0 con hasta dos reducciones.

< 20 kg

Bloques de masa pesados

Incluso los bloques de masa de gran tamaño y peso, también los ya fermentados, fríos o muy duros, se procesan sin problema.

300 - 1500 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 1500 kilogramos de masa por hora.

Contacto Ventas

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

Su persona de contacto local en RONDO   EE. UU.

Peter Spinelli

Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Productos de panadería y pastelería

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

La RONDO MLC 4.0 Block Line le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, como:

 

Contacto Servicio postventa

RONDO Servicio postventa y asistencia

RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.

Su persona de contacto local del servicio postventa de RONDO EE. UU.

John Latshaw

Director de Posventa

Datos técnicos

Datos técnicos

MLC 4.0 I-Block-Line

Cantidad posible de capas de grasa hasta 4
Tiempo de servicio recomendado 24 h/7 días
Ancho de la cinta transportadora 700 mm
Distancia satélite 3–30 mm
Diámetro satélite 400 mm
Velocidad de laminado < 5 m/min
Espacio necesario 8300 × 1850 mm
Posibles funciones adicionales Mantenimiento remoto

Línea MLC 4.0 L-Block

Cantidad posible de capas de grasa hasta 40
Tiempo de servicio recomendado 24 h/7 días
Ancho de la cinta transportadora 700 mm
Distancia satélite 3–30 mm
Diámetro satélite 400 mm
Velocidad de laminado < 5 m/min
Espacio necesario 8000 × 6000 mm
Posibles funciones adicionales Mantenimiento remoto

MLC 4.0 U-/Z-Block-Line

Cantidad posible de capas de grasa hasta 400
Tiempo de servicio recomendado 24 h/7 días
Ancho de la cinta transportadora 700 mm
Distancia satélite 3–30 mm
Diámetro satélite 400 mm
Velocidad de laminado < 5 m/min
Espacio necesario 8000 × 7200 mm
Posibles funciones adicionales Mantenimiento remoto

Más información

RONDO MLC 4.0 - Laminado, alimentación y acabado

Accesorios

Accesorios

Con los accesorios de RONDO, podrá adaptar la MLC 4.0 Block Line a sus necesidades.

RONDO MLC 4.0 Fettpumpe

Bomba de grasa

La bomba de grasa permite alimentar la RONDO MLC 4.0 automáticamente con una banda de grasa continua.
Máquinas complementarias

Máquinas complementarias

Estas máquinas son óptimas para la MLC 4.0 Block Line. Con ellas, automatizará más pasos de su proceso de elaboración.

RONDO Teigbandformer PPP

Formadora de banda de masa PPP

Gracias a esta formadora de banda de masa, podrá alimentar una MLC 4.0 o una línea de masa fina con una banda de masa continua. Así podrá aumentar el grado de automatización de su línea.