MIDOS – Multiple Industrial Dough System
L’innovativo formatore di bande di pasta RONDO monta un sistema di rulli appositamente sviluppato che non richiede l'uso di farina o olio. MIDOS è stato sviluppato in design ASTec secondo i più elevati criteri di igiene.
Punti di forza di MIDOS
Senza farina od olio di processo
- Materiali speciali per rulli e pareti laterali
- Diametro e posizione dei cilindri ottimizzati
- Pareti della tramoggia verticali: evita "effetto ponte"
Banda di pasta omogenea
- Banda di pasta costante, peso preciso del prodotto
- Grazie ai quattro cilindri azionati in modo indipendente
- Distanza cilindri di ingresso e uscita regolabile
- Controllo definito della struttura dell'impasto, anche per la conservazione del tessuto glutinico
Flessibilità di caricamento
- Soluzione idonea per tutti i sistemi di alimentazione
- Caricamento diretto grazie a distributori a stella
- Caricamento indiretto grazie a tappeto trasportatore
Livelli di igiene eccezionali in pochissimo tempo.
- Ampie aperture del coperchio e tramoggia ribaltabile
- Tutte le parti della macchina sono accessibili senza problemi
- Versione ASTec igienica
- Soluzione completamente lavabile (IP66)
Innovazione
MIDOS - per tutti i tipi di impasto
La formatrice di bande di pasta industriale MIDOS combina i requisiti di una formatrice di bande di pasta potente, flessibile e molto delicata con un design igienico sofisticato e moderno. MIDOS è in grado di gestire tutti i tipi di impasto producendo una banda di pasta omogenea, con spessore e larghezza uniformi, ponendo così le basi per la produzione di prodotti con precise tolleranze di peso.
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Il vostro referente locale RONDO
RONDO Service & Support
RONDO garantisce che la vostra produzione funzioni senza problemi, con ispezioni e manutenzione regolare, ma anche con riparazioni e ricambi.
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Macchine integrative
MIDOS, il nostro innovativo formatore di bande di pasta, garantisce l’alta qualità e precisione di tutte le installazioni Astec di RONDO.
