MLC 4.0 Laminating Line

Laminado y alimentación todo en uno: La MLC 4.0 alimenta la línea de producción directamente con una banda de mansa continua. O, primero se lamina la masa, y después de forma la banda de masa con un grosor máximo de 1 mm.

RONDO MLC 4.0 U Laminating Line

MLC 4.0 Laminating Line

Ventajas

Puntos fuertes de la línea MLC 4.0 Laminating

RONDO Teigblock

Redefinición de la versatilidad

  • Ideal para masa de hojaldre, masa danesa y masa de croissant
  • Forma bandas de masa precisas a partir de bloques de masa
  • Transforma masa y grasa en bandas de masa laminadas
RONDO MLC 4.0 Teigbandformer

A la medida de su éxito

  • Combinable con multitud de dispositivos accesorios
  • Formadoras de banda de masa, rodillos transversales, Rondostreuer y muchos más
  • Hasta tres calibradores
RONDO MLC 4.0 Satellitenkopf

Banda de masa precisa y homogénea

  • Productos de panadería y pastelería de alta calidad y con un peso exacto gracias a la banda de masa perfecta y continua
  • Consigue un grosor de banda de masa de mínimo 1 mm
RONDO Starline Touchscreen

Integración e intuición máximas

  • Integración de receta en toda la línea: la administración central permite un cambio rápido
  • Pantalla táctil con RCC: manejo intuitivo, incluso para personal semicualificado
RONDO MLC 4.0 Hygiene

Limpieza simplificada

  • Sofisticado concepto de higiene
  • Superficies lisas, estructura de acero inoxidable
  • Conforme al estándar higiénico UL Sanitation
Características principales

MLC 4.0 Laminating Line, Smartline, Starline

Elaboración de panecillos de chocolate

Observe en detalle todos los pasos de proceso de la elaboración automática de panecillos de chocolate:
- Corte y laminado en la MLC 4.0 Laminating Line
- Laminar en la Smartline
- Corte longitudinal y recorte, así como acabado en la Starline.

15–20 kg

Bloques de masa pesados

Incluso los bloques de masa de gran tamaño y peso, también los ya fermentados, fríos o muy duros, se procesan sin problema.

600–800 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 800 kilogramos de masa por hora.

Contacto Ventas

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

Su persona de contacto local en RONDO   EE. UU.

Peter Spinelli

Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Productos de panadería y pastelería

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

La MLC 4.0 Laminating Line le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, como:

 

Contacto Servicio postventa

RONDO Servicio postventa y asistencia

RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.

Su persona de contacto local del servicio postventa de RONDO EE. UU.

John Latshaw

Service Manager

Datos técnicos

Datos técnicos

MLC 4.0 L-Laminating Line

Cantidad posible de capas de grasa hasta 10
Tiempo de servicio recomendado 24 h/7 días
Grosor de banda de masa Mín. 1 mm (con 3 calibradores)
Ancho de la cinta transportadora 700 mm
Distancia entre rodillos 0,5–30 mm
Diámetro satélite 400 mm
Velocidad de laminado < hasta 12 m/min
Espacio necesario 8000 × 6900 mm

MLC 4.0 / Z- Laminating Line

Cantidad posible de capas de grasa hasta 100
Tiempo de servicio recomendado 24 h/7 días
Grosor de banda de masa Mín. 1 mm (con 3 calibradores)
Ancho de la cinta transportadora 700 mm
Distancia entre rodillos 0,5–30 mm
Diámetro satélite 400 mm
Velocidad de laminado < hasta 12 m/min
Espacio necesario 8000 × 7200 mm

Posibles funciones adicionales (ambas líneas)

- Mantenimiento remoto
- Gestión de programas que abarca a varias máquinas con función maestra

Más información

RONDO MLC 4.0 - Laminado, alimentación y acabado

Accesorios

Accesorios

Con los accesorios de RONDO, podrá adaptar la MLC 4.0 Laminating Line a sus necesidades.

RONDO MLC 4.0 Fettpumpe

Bomba de grasa

La bomba de grasa permite alimentar la RONDO MLC 4.0 automáticamente con una banda de grasa continua.
Máquinas complementarias

Máquinas complementarias

Estas máquinas son óptimas para la MLC 4.0 Laminating Line. Con ellas, automatizará más pasos de su proceso de elaboración.