Smartline

La Smartline convierte todo tipo de masas en una banda de masa sin tensiones, especialmente con masas hidratas, blandas o prefermentadas. Con su mínimo grosor de banda de masa de tan solo 0,4 mm, también es capaz de preparar productos de masa fina.

RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Smartline

Ventajas

Puntos fuertes de la Smartline

RONDO Smartline Teigstreifen

Para masas de todo tipo

  • Masa de hojaldre, masa danesa y masa de donuts. Incluso masas exigentes, blandas, muy hidratadas, prefermentadas o pegajosas
  • Masas de croissant sólidas y laminadas
  • Masas finas con un grosor de banda de masa de mínimo 0,4 mm
RONDO Smartline

Precisa, cuidadosa y fiable

  • Cabezal satélite giratorio: produce una banda de masa homogénea sin estrés
  • Base perfecta para productos de panadería y pastelería de alta calidad y peso preciso
RONDO Smartline Bedienpanel

A la medida de su éxito

  • Combinable con multitud de dispositivos accesorios
  • Formadoras de banda de masa, rodillos transversales, Rondostreuer y muchos más
  • Hasta tres calibradores
RONDO Polyline Starline Bedienpanel

Integración e intuición máximas

  • Integración de receta en toda la línea: la administración central permite un cambio rápido
  • Pantalla táctil con RCC: manejo intuitivo, incluso para personal semicualificado
RONDO Smartline Reinigung

Limpieza simplificada

  • Sofisticado concepto de higiene
  • Superficies lisas, estructura de acero inoxidable
  • Materiales certificados para su uso con alimentos

Smartline, Starline

Elaboración de panecillos alargados de semillas

Observe en detalle todos los pasos de proceso de la elaboración automática de panecillos alargados de semillas con corte decorativo en la Smartline y en la Starline.

300 - 1200 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 1200 kilogramos de masa por hora (en función de la producción).

0.4 - 30 mm

Grosor de banda de masa

Un máx. de 3 calibradores perfectamente adaptados entre sí y un rodillo transversal opcional.

Contacto Ventas

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

Su persona de contacto local en RONDO   EE. UU.

Peter Spinelli

Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Productos de panadería y pastelería

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

La Smartline le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, como:

 

Contacto Servicio postventa

RONDO Servicio postventa y asistencia

RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.

Su persona de contacto local del servicio postventa de RONDO EE. UU.

John Latshaw

Service Manager

Datos técnicos

Datos técnicos

Smartline

Tiempo de servicio recomendado 24 h/7 días
Grosor de banda de masa Mín. 0.4 mm (con 3 calibradores)
Ancho de la cinta transportadora 640 mm
Distancia entre rodillos 0,2–30 mm
Diámetro satélite 320 mm
Velocidad de laminado < hasta 10 m/min

Posibles funciones adicionales

- Mantenimiento remoto
- Gestión de programas que abarca a varias máquinas con función maestra

Más información

Laminado y alimentación con Smartline