RONDO Forno d'Asolo Enrico Bellani

L’industria dei prodotti da forno si racconta: Enrico Bellani, Forno d’Asolo

Forno d’Asolo a Maser, Italia, utilizza la linea per croissant RONDO ASTec Croissant Line dal 2018. Nella nostra breve intervista, Enrico Bellani, direttore dello stabilimento Forno d'Asolo, traccia un bilancio intermedio assolutamente positivo.

Profilo
Firmengebäude Forno d'Asolo

Profilo

Cliente: Forno d’Asolo SpA, Maser / Italia 
Linea: ASTec Croissant Line
In uso dal: 2018
Prodotti: croissant vuoti e farciti

Website Forno d'Asolo

Intervista

Intervista

Cosa Le piace fondamentalmente della linea per croissant RONDO ASTec Croissant Line? 

La linea è flessibile, facile da usare e all'avanguardia, sia in termini di sicurezza che di interfaccia uomo-macchina.

Quali vantaggi ha notato nel funzionamento? 

Il grasso può essere dosato con estrema precisione. Ci è piaciuta anche la consistenza della pasta. Inoltre, la Croissant Line può essere disinfettata facilmente e rapidamente. Non ci sono punti dove la farina o l'impasto possono accumularsi.

RONDO Fettpumpe

Perché ha deciso di acquistare la linea RONDO? 

RONDO garantisce non solo un servizio di ingegneria su misura, ma anche un servizio post-vendita professionale e rapido.

RONDO ASTec Croissant Line è una linea di alta precisione e produttività. Facile da usare, precisa e a bassa manutenzione.    

Enrico Bellani

Plant Manager, Forno d’Asolo SpA

Come valuta il funzionamento? 

L’interfaccia tra il pannello di controllo e l’operatore è molto intuitiva e di facile comprensione,  anche grazie alla semplice grafica che rappresenta schematicamente le diverse aree dell'impianto.

Raccomanderebbe il servizio e la formazione di RONDO ad altri? 

Sì. In caso di emergenza l’assistenza è rapida e competente. 

RONDO Industrielle Croissant Produktion

Cosa apprezza di RONDO? 

Metodicità svizzera e flessibilità italiana.

C’è qualcos’altro che vorrebbe dire su RONDO ASTec Croissant Line? 

Una linea di alta precisione e produttività. Facile da usare, precisa e a bassa manutenzione. What else! :-)

Enrico Bellani, grazie per questa intervista!