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Rondostar 5000

Una laminadora de masa electrónica excepcionalmente robusta y fiable con un manejo sencillo: la Rondostar 5000 cumple todos los requisitos de las grandes panaderías de hoy en día.

RONDO Rondostar 5000 Elektronische Teigausrollmaschine

Rondostar 5000

Ventajas

Puntos fuertes de la Rondostar 5000

RONDO Rondostar 5000 Touch Screen

Robusta y fiable

  • Para el exigente funcionamiento continuo
  • Concebida para ser duradera
  • Productividad extremadamente fiable
  • Bandas de masa siempre homogéneas
RONDO Laminiertes Teigband

Versátil y cuidadosa

  •  Ideal para el laminado de masas de levadura, hojaldre y danesas
  •  También para masa fina y bases de pizza
  •  Procesa bloques y bandas de masa
RONDO Rondostar 5000 Bedienpanel

Manejo intuitivo i-Touch

  • Tan sencilla como un smartphone
  • Incluso para operadores sin experiencia
  • Pantalla táctil de gran tamaño a prueba de rotura
  • Toda la información en cuadros claros
RONDO Rondostar 5000 Elektronische Teigausrollmaschine Automatisch Aufhaspeln

Calidad uniforme

  • Pasos de laminado rápidos y cuidadosos
  • Gracias a las curvas de laminado predefinibles
  • Programable de forma individual
  • Siempre accesible
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Reinigung Abstreifer

Limpieza simplificada

  • Sofisticado concepto de higiene
  • Superficies lisas
  • Limpia en unos 15 minutos
  • Conforme al estándar higiénico UL Sanitation
Características principales

Productividad

Flexible y potente

La Rondostar 5000 le ayuda en su negocio con una alta productividad gracias a una gran distancia entre rodillos y una elevada velocidad de cinta. Además, procesa todo tipo de bloques de masa.

8–12 kg

Bloques de masa pesados

Incluso los bloques de masa con calidades cambiantes se convierten sin problema en bandas de masa homogénea.

150–200 kg

Masa por hora

Las líneas de producción de pastelería o máquinas de croissants se pueden alimentar con hasta 200 kilogramos de masa por hora.

Contacto Ventas

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

Su persona de contacto local en RONDO   EE. UU.

Peter Spinelli

Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Productos de panadería y pastelería

Ideal para estos productos de panadería y pastelería

La laminadora de masa Rondostar 5000 le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería. Encontrará más información en las páginas de repostería:

 

Contacto Servicio postventa

RONDO Servicio postventa y asistencia

RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.

Su persona de contacto local del servicio postventa de RONDO EE. UU.

John Latshaw

Director de Posventa

Datos técnicos

Datos técnicos

Rondostar 5000 Pro - SSH6727H

Variante Acero inoxidable
Tamaño del bloque de masa 8–12 kg
Capacidad 150 – 200 kg/h
Tiempo de servicio recomendado concebida para funcionamiento en 2 turno
Velocidad de laminado 85 cm/s
Ancho de la cinta transportadora 640 mm
Distancia entre rodillos 0,2–45 mm
Diámetro de cilindro 84 mm
Espacio necesario en la posición de trabajo (L x An) 3670 × 1260 mm
Espacio necesario en la posición de reposo (L x An) 2950 × 1260 mm

Posibles funciones adicionales

- velocidad de laminado variable
- enrollador automático
- bandeja colectora de harina
- dispositivo para aflojar instantáneamente la cinta
- patas de la máquina ajustables
- modo pastaflora
- modo de transferencia
- equipamiento naval

Más información

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Accesorios

Accesorios

Con los accesorios de RONDO, podrá adaptar la Rondostar 5000 a sus necesidades.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Placas colectoras de harina

Las bandejas colectoras de harina impiden que la harina sobrante caiga al suelo. Reduce el esfuerzo de limpieza y el peligro de resbalar.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Bandejas receptoras

Las bandejas receptoras al final de las cintas transportadoras recogen los sobrantes de masa e impiden que caigan al suelo de las laminadoras.
RONDO Rondostar 5000 Elektronische Teigausrollmaschine Automatisch Aufhaspeln

Enrollador automático

El enrollador enrolla la banda de masa automáticamente para que sea más fácil de transportar a la siguiente estación de elaboración.