Thin Dough Line
Con la línea de masa mina podrá crear bandas de masa extremadamente finas de manera totalmente automática para elaborar productos regionales como rollitos de primavera, samosas o Börek. Gracias a nuestra experiencia con procesos anteriores y posteriores, podrá envasar la masa fina en forma de hojas o rellenarla directamente.
Puntos fuertes de la línea de masa fina
Banda de masa de tan solo 0,4 mm de grosor
- Gracias a la combinación de formadoras de banda de masa y mecanismos de rodillos calibradores
- Un máx. de 3 calibradores perfectamente adaptados entre sí y un rodillo transversal opcional reducen el grosor de la banda de mansa
Fiable y precisa
- Banda de masa perfecta gracias a la completa automatización
- Incluso con personal semicualificado, con turnos cambiantes y variaciones de calidad de la masa
Integración e intuición máximas
- Integración con instalaciones pre y postacopladas
- Manejo intuitivo, incluso para trabajadores semicualificados
- Funcionamiento totalmente automatizado
Compensación de las variaciones estacionales
- La flexibilidad de la línea permite la elaboración de otros productos de panadería como pan crujiente
- Cambio sencillo de productos
- Pleno rendimiento todo el año gracias a su capacidad multipropósito
Limpieza simplificada
- Sofisticado concepto de higiene
- Superficies lisas, estructura tubular abierta
- Limpia en unos 10 minutos
- Conforme al estándar higiénico UL Sanitation
Máx. 15 metros por minuto
Velocidad de cinta
La elevada velocidad de cinta hace que la línea de masa fina marque el ritmo para la máxima productividad.
Hasta 0,4 mm
Grosor de banda de masa
Un máx. de 3 calibradores perfectamente adaptados entre sí y un rodillo transversal opcional.
¿Hemos despertado su interés?
Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.
Su persona de contacto local en RONDO
Ideal para estos productos de panadería y pastelería
La línea de masa fina le permite elaborar una gran variedad de productos de panadería y pastelería, como:
RONDO Servicio postventa y asistencia
RONDO se ocupa de que su producción esté operativa, con inspecciones y mantenimientos periódicos, pero también con reparaciones y repuestos.
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Datos técnicos
Línea de masa fina
| Tiempo de servicio recomendado | Funcionamiento en varios turnos |
| Ancho de banda de masa | hasta 600 mm |
| Ancho de la cinta transportadora | 640 mm |
| Velocidad de cinta | hasta 20 m/min |
| Espacio necesario (L x An x Al) | 6635 × 1595 × 1930 mm |
Más información
Máquinas complementarias
Estas máquinas son óptimas para la Thin Dough Line. Con ellas, automatizará más pasos de su proceso de elaboración.
