Econom 4000

Laminoir de pâte mécanique précis mais très compact, l’Econom s’adapte à toutes les petites boulangeries et à presque toutes les cuisines d’hôtels et de restaurants ainsi qu’aux pizzerias.

RONDO Econom 4000 Mechanische Tischausrollmaschine Teigausrollmaschine

Econom 4000

Atouts

Atouts de l’Econom 4000

RONDO Econom 4000 Mechanische Tischausrollmaschine Teigausrollmaschine

Compact et efficace

  • Idéal pour les boulangeries artisanales à volumes de production limités
  • Préféré des hôtels, restaurants, cuisines de collectivités et pizzerias
RONDO_Econom 4000 Tischmodell mit hochklappbaren Tischen

Pour espaces restreints

  • Largeur du tapis de 475 mm seulement
  • Éléments de commande aisément accessibles
  • Design ergonomique
RONDO Econom 4000 Mechanische Tischausrollmaschine Teigausrollmaschine

Travail sans fatigue

  • Poignée revolver : réglage de l’écartement des rouleaux à la main sans forcer
     
Caractéristiques principales

Modèle sur table ou sur structure de base

Petit mais costaux

Découvrez le laminoir mécanique le plus compact Econom 4000, en fonctionnement et avec des explications détaillées.

3 - 4 kg

Tailles des pâtons

Bandes de pâte régulières même si la qualité des pâtons ne l’est pas.

20 - 50 kg

Pâte/h

Les lignes de viennoiserie et les machines à croissants peuvent être alimentées jusqu’à 50 kilogrammes de pâte par heure.

Contact Ventes

Avons-nous suscité votre intérêt ?

N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.

Votre interlocuteur rondo local   USA

Peter Spinelli

Président et & Directeur général RONDO North America

Produits de boulangerie

Idéal pour ces produits de boulangerie

Avec le laminoir de pâte Econom 4000, vous fabriquez des produits de boulangerie et des biscuits très variés, entre autres :

 

Contact Service

RONDO Service & Assistance

RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.

Votre partenaire de service rondo local USA

John Latshaw

Directeur du service après-vente

Données techniques

Données techniques

Econom 4000

Variante Modèle sur table ou sur structure de base avec tables relevables
Tailles des pâtons 3 – 4 kg
Capacité 20 – 50 kg/h
Durée d’utilisation recommandée Conçu pour une exploitation à 1 service
Vitesse de laminage 50 cm/s
Largeur tapis 475 mm
Écartement des rouleaux 0,3 – 30 mm
Diamètre de rouleau 84 mm
Abaisse des cylindres manuelle
Encombrement en position de travail (L×l) 2500 × 1045 mm
Encombrement en position de repos (L×l) 1550 × 1045 mm
Poids Modèle sur table 80 kg
Poids Modèle sur structure de base 145 kg

Informations complémentaires

Laminoirs mécaniques : de l’Econom à l’Automat

Autres modèles

Autres modèles Econom 4000

RONDO Econom 4000 Mechanische Teigausrollmaschine

Econom 4000 Modèle sur socle

Accessoires

Accessoires

Avec les accessoires RONDO, vous adaptez votre Econom 4000 à vos besoins.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Tôles réceptrices de farine

Les tôles réceptrices de farine empêchent la farine en excès de tomber sur le sol. Ceci réduit le nettoyage et le risque de glissade.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Tôle de récupération de pâte

Des tôles de récupération de pâte à l'extrémité des tapis de transport du laminoir recueillent la pâte en excès et l’empêchent de tomber sur le sol.
Machines complémentaires

Machines complémentaires

Ces machines conviennent de façon optimale à l’Econom 4000. Avec elles, vous automatisez d’autres étapes de votre processus de production.