Rondomat 4000

Le robuste Rondomat 4000 est notre laminoir de pâte mécanique polyvalent adapté pour les boulangeries de petite à moyenne taille. Ergonomique, il est très facile à utiliser.

RONDO Sheeter Rondomat 4000

Rondomat 4000

Atouts

Atouts du Rondomat 4000

RONDO Rondomat 4000 Skala

Une machine pour de nombreux types de pâte

  • Pour Blocs et bandes de pâte
  • Applications·spéciales comme les fonds de pizzas à base de boules de pâte
RONDO Rondomat 4000 Walzenzustellhebel

Travail sans fatigue

  • Poignée revolver : Réglage de l’écartement des rouleaux à la main sans forcer
  • Design ergonomique
RONDO Rondomat 4000 Mechanische Teigausrollmaschine mit hochklappbaren Tischen

Compact et robuste

  • Poignée pour éléments de commande
  • Tables relevables
  • Faciles à déplacer avec ses roulettes
Caractéristiques principales

Pour boulangeries de petite à moyenne taille

Universel et fiable

Découvrez le laminoir mécanique Rondomat 4000 éprouvé, en fonctionnement et avec des explications détaillées.

7 - 10 kg

Pâtons lourds

Bandes de pâte régulières même si la qualité des pâtons ne l’est pas.

50 - 100 kg

Pâte/h

Les lignes de viennoiserie et les machines à croissants peuvent être alimentées avec jusqu’à 100 kilogrammes de pâte par heure.

Contact Ventes

Avons-nous suscité votre intérêt ?

N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.

Votre interlocuteur rondo local   USA

Peter Spinelli

Président et & Directeur général RONDO North America

Produits de boulangerie

Idéal pour ces produits de boulangerie

Avec le laminoir de pâte Rondomat 4000, vous fabriquez des produits de boulangerie et des biscuits très variés, entre autres :

 

Contact Service

RONDO Service & Assistance

RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.

Votre partenaire de service rondo local USA

John Latshaw

Directeur du service après-vente

Données techniques

Données techniques

Rondomat 4000

Variante Structure de base avec tables relevables
Tailles des pâtons 7 – 10 kg
Capacité 50 – 100 kg/h
Durée d’utilisation recommandée Conçu pour une exploitation à 1 service
Vitesse de laminage 80 cm/s
Largeur tapis 640 mm
Écartement des rouleaux 0,3 – 45 mm
Diamètre de rouleau 84 mm
Abaisse des cylindres manuelle
Encombrement en position de travail (L×l) 3620 × 1330 mm
Encombrement en position de repos (L×l) 2670 × 1330 mm
Poids 260 – 275 kg

Informations complémentaires

Laminoirs mécaniques : de l’Econom à l’Automat

Accessoires

Accessoires

Avec les accessoires RONDO, vous adaptez votre Rondomat 4000 à vos besoins.

RONDO Compas 4.0 Expert Mehlfangbleche Elektronische Teigausrollmaschine

Tôles réceptrices de farine

Les tôles réceptrices de farine empêchent la farine en excès de tomber sur le sol. Ceci réduit le nettoyage et le risque de glissade.
RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Teigfangblech

Tôle de récupération de pâte

Des tôles de récupération de pâte à l'extrémité des tapis de transport du laminoir recueillent la pâte en excès et l’empêchent de tomber sur le sol.
Machines complémentaires

Machines complémentaires

Ces machines conviennent de façon optimale au Rondomat 4000. Avec elles, vous automatisez d’autres étapes de votre processus de production.