Thin Dough Line

Avec la ligne de pâte fine, vous formez de manière automatique les bandes de pâte les plus fines pour vos produits régionaux, comme les rouleaux de printemps, les samosas ou les böreks. Grâce à notre expérience en matière de processus en amont et en aval, vous pouvez remplir directement la pâte fine ou l’emballer sous forme de feuilles.

RONDO Thin Dough Trio mit Querroller für Dünnteigherstellung

Thin Dough Line

Atouts

Atouts de la ligne de pâte fine

RONDO Compas 4.0 Dünnteig

Bande de pâte de 0,4 mm seulement d’épaisseur

  • Combinaison d’un formeur de bandes de pâtes et de roleaux de calibrage
  • Max. 3 calibreurs parfaitement adaptés les uns aux autres et un rouleau transversal réduisent l’épaisseur de la bande de pâte
RONDO Laminiertes Teigband

Sûr et précis

  • Bande de pâte parfaite grâce à l’automatisation
  • Même avec des opérateurs non spécialistes, en cas d’alternance des équipes et de qualité variable de la pâte
RONDO Dünnteig Ofen

Intégration maximale, complètement intuitive

  • Combinaison avec des installations en amont et en aval
  • Commande intuitive, même pour les non spécialistes
  • Fonctionnement automatique
RONDO Dünnteig Gebäcke

Compensation des variations saisonnières

  • La flexibilité de la ligne permet la production d’autres produits de boulangerie, par exemple le pain suédois
  • Passage facile d’un produit à l’autre
  • Performances maximales toute l’année grâce à sa polyvalence
RONDO Starline Reinigen

Hygiène facilité

  • Concept d’hygiène réfléchi
  • Surfaces lisses, construction co tubulaire avec coude ouvert
  • Nettoyé en 10 minutes
  • Conformément à la norme d’hygiène UL Sanitation
Caractéristiques principales

max. 15 m/min

Vitesse du tapis

Grâce à la vitesse élevée du tapis, la ligne de pâte fine donne le rythme pour une productivité maximale.

jusqu’à 0,4 mm

Épaisseur de bande de pâte

Max. 3 calibreurs parfaitement adaptés les uns aux autres et un rouleau transversal en option.

Contact Ventes

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N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.

Votre interlocuteur rondo local   USA

Peter Spinelli

Président et & Directeur général RONDO North America

Produits de boulangerie

Idéal pour ces produits de boulangerie

Avec la ligne de pâte fine, vous fabriquez des produits de boulangerie et des biscuits très variés, entre autres :

 

Contact Service

RONDO Service & Assistance

RONDO veille à ce que votre production fonctionne – en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.

Votre partenaire de service rondo local USA

John Latshaw

Directeur du service après-vente

Données techniques

Données techniques

Ligne de pâte fine

Durée d’utilisation recommandée Exploitation en plusieurs services
Largeur de la bande de pâte jusqu’à 600 mm
Largeur tapis 640 mm
Vitesse du tapis jusqu’à 20 m/min
Encombrement (L×l×H) 6 635 × 1 595 × 1 930 mm

Informations complémentaires