ASTec Bread Line
L’ASTec Bread Line pose de nouveaux jalons dans la fabrication industrielle de pains et petits pains. Elle transforme toutes les pâtes à pain, y compris les pâtes molles et hautement hydratées, en une bande de pâte homogène sans stress, sans farine ni huile.
Atouts de l’ASTec Bread Line
Une pâte meilleure pour des pains meilleurs
- MIDOS : pour un travail en douceur de la pâte
- Même pour les pâtes très hydratées avec longues périodes de repos
- Pâtons homogènes garantis
- Pain de qualité artisanale
Flexibilité de la conception modulaire
- Grande flexibilité grâce au système modulaire extensible
- Nos composants sont complètement adaptés à vos besoins pour créer une ligne sur mesure
Pains et petits pains sans limites
- Toutes les formes et tailles de pain, pour tous les types de transformation
- Une ligne pour des pains les plus divers
- Adaptée aux pains en tranches
RCC - Productivité plus élevée
- RCC prévient les erreurs de commande
- Grands symboles clairs, intuitive
- Adaptation automatique de toute l’installation aux changements de vitesse du tapis
- Compte-rendu automatique avec Nettoyage
Satisfait les normes d’hygiène les plus strictes
- ASTec : nettoyage amélioré et plus rapide
- Matériaux haute qualité, surfaces lisses sans niches ni espaces vides
- ASTec D pour nettoyage à sec et ASTec W pour le nettoyage humide
Pains ronds et baguettes
ASTec Bread Line
La ligne ASTec Bread Line transforme toutes sortes de pâtes à pain - même lorsqu'elles sont molles et très hydratées - en une bande de pâte homogène et souple. Nous produisons ici des pains ronds avec le RONDObot et des baguettes avec le système industriel de moulage en longueur.
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N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.
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Idéal pour ces produits de boulangerie
Notre ligne industrielle est idéale pour la fabrication de pains et petits pains. Pratiquement toutes les formes, tailles et variantes sont possibles. Votre créativité commence ici !
RONDO Service & Assistance
RONDO veille à ce que votre production fonctionne, en vous proposant inspections et maintenance régulières, réparations et pièces de rechange.
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Données techniques
ASTec Bread Line
| Capacité | 1 000 – 5 000 kg/h |
| Durée d’utilisation recommandée | 24 h/24 et 365 jours/an |
| Largeurs de ligne disponibles | 700 mm, 900 mm, 1 200 mm |
Informations complémentaires
Révolutionnaire
Boulage avec le RONDObot
RONDObot est le système de boulage pour les installations de transformation de bandes de pâte RONDO. Il est conçu pour la production de pains et petits pains ronds aux poids très variés. Aussi adapté à la transformation de pâte hautement hydratée avec de longs temps de repos.
