Rondostar 5000
Мощная электронная тестораскаточная машина Rondostar 5000 предлагает все, что нужно крупной пекарне для раскатки и слоения: бережную обработку теста, бескомпромиссную надежность и предельно простое управление.
Подходит ли машина Rondostar 5000 для вашего производства?
Rondostar 5000 была разработана с учетом самых высоких требований, предъявляемых к большим пекарням. Надежное и эффективное производство больших количеств блоков теста и полотна теста с неизменно безупречным качеством. Предельно простое управление сводит ошибки оператора к минимуму. С Rondostar 5000 вы забудете о компромиссах.
8–12 кг
Тяжелые блоки теста
Даже блоки теста различного размера легко превращаются в равномерно раскатанные полотна теста.
150–200 кг
Выработка теста в час
На линии для формовки или машины для производства круассанов можно подавать до 200 килограммов теста в час.
0,2–45 мм
Зазор между валиками
От дрожжевого, слоеного и слоеного дрожжевого теста до тонкого теста и основы для пиццы — Rondostar 5000 отличается высочайшей универсальностью.
Производительность
Гибкость и мощность
Rondostar 5000 обеспечивает высокую эффективность, широкую область применения, легендарную долговечность RONDO и интуитивное управление.
Преимущества Rondostar 5000
Интуитивно сенсорное управление
Благодаря привычной логике смартфона даже низкоквалифицированные сотрудники будут работать так же уверенно, как опытные сотрудники, в кратчайшие сроки. Это гарантирует максимальную надежность процесса и сводит к минимуму необходимость обучения в вашей пекарне.
Для обслуживающего персонала
Максимальная безопасность эксплуатации
С наглядного стартового экрана оператор напрямую вызывает соответствующую программу. Фоновые изображения кондитерских изделий разных цветов делают работу с машиной интуитивно понятной и особенно безопасной.
На большом дисплее отображается обзор всех технологических этапов и связанных с ними параметров — от раскатки и расслаивания до времени простоя и намотки. Это означает, что даже низкоквалифицированный персонал всегда контролирует предстоящие этапы работы.
Для лица, ответственного за эксплуатацию
Уникальный мастер настройки программ и уровень допуска оператора
Вам необходимо ввести только вес блока теста, тип теста и количество слоев, и мастер настройки программ автоматически составит комплексную программу раскатки. При этом отдельные операции наглядно представлены в виде «плиток», которые можно легко редактировать с сохранением изменений. Вы можете создавать списки программ для стартового экрана и загружать собственные изображения.
Безопасность работы усилена благодаря нескольким уровням авторизации. Например, экран может быть запрограммирован таким образом, чтобы обслуживающий персонал имел доступ только к тем программам, которые необходимы в данный момент.
Для всей команды
Помощь нажатием клавиши
Нажав на символ знака вопроса, вы сразу же получите подробные объяснения на разных языках. Кроме того, на сенсорный экран можно вызвать всю инструкцию по эксплуатации. Это позволяет прояснить вопросы прямо на месте.
Rondostar-Cutomat 5000
Комбинация раскатки и нарезки теста
Rondostar-Cutomat 5000 представляет собой тестораскаточную машину со встроенной станцией нарезки, которая представляет собой оптимальное решение при нехватке производственных площадей. За пять простых рабочих операций вы получаете мелкоштучные кондитерские изделия высшего качества из теста любых видов. Рационально и эффективно, равномерно и надежно.
Идеально подходит для производства этих хлебобулочных изделий
С помощью Rondostar 5000 вы сможете ежедневно надежно производить основу для множества различных хлебобулочных изделий. Машина с равной степенью аккуратности раскатывает тонкое тесто или основу для пиццы.
Чем мы можем вам помочь?
Технические данные
Rondostar 5000 Pro - SSH6727H
| Вариант | Нержавеющая специальная сталь |
| Размер блоков теста | 8–12 кг |
| Производительность | 150–200 кг/ч |
| Рекомендуемое время работы | Рассчитана на работу в две смены |
| Скорость раскатки теста | 85 см/с |
| Ширина ленты | 640 мм |
| Зазор между валиками | 0,2–45 мм |
| Диаметр валка | 84 мм |
| Занимаемая площадь в рабочем положении (Д×Ш) | 3670 × 1260 мм |
| Занимаемая площадь в нерабочем положении (Д×Ш) | 2950 × 1260 мм |
Возможные дополнительные функции
| - переменная скорость раскатки |
| - автоматическое намоточное устройство |
| - мукоулавливающие щитки |
| - устройства ослабления натяжения ленты |
| - регулируемые ножки машины |
| - режим для сдобного песочного теста |
| - режим передачи |
| - корабельное оборудование |
Дополнительные варианты Rondostar 5000
Rondostar 5000 Expert
Rondostar 5000 Basic
Аксессуары
С помощью аксессуаров RONDO вы можете адаптировать Rondostar 5000 к своим производственным потребностям.
Дополняющие машины
Эти машины идеально подходят для Rondostar 5000. С их помощью вы можете автоматизировать дальнейшие этапы своего производственного процесса.
Аналогичные машины
Эти машины также могут вас заинтересовать.
Мы заинтересовали вас?
Свяжитесь с нами. Мы будем рады проконсультировать вас и подобрать решение в соответствии с вашими производственными потребностями.
Представитель RONDO в вашем регионе
Контактная информация для следующей страны: