Pasticceria

Le linee di produzione RONDO, con larghezza da 700 a 1500 mm, si adattano alle attuali richieste dell'industria. Realizzate in modo modulare, ma implementate in modo personalizzato, soddisfano anche le vostre esigenze.

Le nostre linee lavorano pasta sfoglia croissant, lievitata, pasta pane, pizza, pasta sottile e, infine, senza glutine.

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Varietà, qualità, igiene.

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Taglio, farcitura, piegatura.

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Taglio, farcitura, decoro a treccia.

Accessori

I nostri accessori creano infinite possibilità per la produzione automatica di prodotti di pasticceria di ogni genere. Non importa se volete ripiegare, intrecciare, arrotolare o sovrapporre gli strati di pasta, tutto è possibile. Numerosi accessori rendono i vostri prodotti di pasticceria inconfondibili. Potenti dosatrici, sfarinatori e umidificatori completano la gamma regalando ai vostri prodotti di pasticceria quel qualcosa in più.

Ovviamente tutti gli accessori RONDO sono disponibili anche nella versione ASTec e rispettano quindi i massimi standard di igiene.

Che si tratti di farciture a base di crema, verdure o carne, le dosatrici RONDO svolgono senza problemi il loro dovere.

Girelle, mini-girelle ed altri prodotti arrotolati possono essere realizzati con un'elevata produttività.

Potete coprire la farcitura con una seconda banda di pasta e stampare poi i prodotti a matrice.

La buona accessibilità alla ghigliottina nella versione ASTec facilita la pulizia.

La varietà dei prodotti stampati a matrice è pressoché illimitata.

Diversi rulli di decoro permettono di realizzare innumerevoli varianti di prodotto.

Gli accessori ASTec possono essere puliti in acqua e con il metodo wash-down.

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