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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
array_map() (Line: 589)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getOpenHours() (Line: 323)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getSubsidiaryContactArray() (Line: 95)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
call_user_func_array() (Line: 107)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 876)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 250)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 167)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 729)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 737)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 262)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 111)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 253)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond() (Line: 246)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher::Symfony\Component\EventDispatcher\{closure}() (Line: 206)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->callListeners() (Line: 56)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->dispatch() (Line: 216)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 204)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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Drupal\rondo_contact\ContactService->getSubsidiaryContactArray() (Line: 95)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
call_user_func_array() (Line: 107)
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Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
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Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 737)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
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Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher::Symfony\Component\EventDispatcher\{closure}() (Line: 206)
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Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
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Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
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Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
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Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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Drupal\rondo_contact\ContactService->getOpenHours() (Line: 323)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getSubsidiaryContactArray() (Line: 95)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
call_user_func_array() (Line: 107)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 876)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 250)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 167)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 729)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 737)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 262)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 111)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 253)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond() (Line: 246)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher::Symfony\Component\EventDispatcher\{closure}() (Line: 206)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->callListeners() (Line: 56)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->dispatch() (Line: 216)
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Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
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Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
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Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)
  • Deprecated function: mb_substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}() (line 597 of modules/custom/rondo_contact/src/ContactService.php).
    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
array_map() (Line: 594)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getOpenHours() (Line: 323)
Drupal\rondo_contact\ContactService->getSubsidiaryContactArray() (Line: 95)
Drupal\rondo_contact\Controller\ContactLazyBuilder->getFooterSubsidiaryContact()
call_user_func_array() (Line: 107)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback() (Line: 876)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender() (Line: 250)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 167)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderPlaceholder() (Line: 729)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}()
Fiber->start() (Line: 737)
Drupal\Core\Render\Renderer->replacePlaceholders() (Line: 262)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRenderRoot() (Line: 141)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderInIsolation() (Line: 111)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot() (Line: 253)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders() (Line: 74)
Drupal\big_pipe\Render\BigPipeResponseAttachmentsProcessor->processAttachments() (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond() (Line: 246)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher::Symfony\Component\EventDispatcher\{closure}() (Line: 206)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->callListeners() (Line: 56)
Symfony\Component\EventDispatcher\EventDispatcher->dispatch() (Line: 216)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse() (Line: 204)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw() (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle() (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 32)
Drupal\big_pipe\StackMiddleware\ContentLength->handle() (Line: 74)
Drupal\multisite\DomainValidationMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\multisite\DomainRedirectMiddleware->handle() (Line: 39)
Drupal\multisite\CountryDetectionMiddleware->handle() (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle() (Line: 53)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle() (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle() (Line: 715)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle() (Line: 19)

MIDOS – Multiple Industrial Dough System

MIDOS ist ein einzigartiger patentierter Teigbandformer, der hochhydrierte und langzeitgeführte Teige völlig ohne Trennmehl oder Öl verarbeitet. Das Ergebnis: Maximale Hygiene und eine unvergleichliche Produktqualität, die das Glutennetzwerk schont statt es zu stressen.

RONDO Midos

MIDOS – Multiple Industrial Dough System

Ist MIDOS der passende Teigbandformer?

MIDOS ist der erste Teigbandformer, der vollständig auf Trennöl und Mehl verzichtet während der Extrusion. Die einzigartige Walzengeometrie ermöglich eine besonders stressfreie Teigverarbeitung, was das Glutennetzwerk schont. Vorteile in der Produktion sind reinere Endprodukte und eine saubere Produktionsumgebung.

0 % Trennmittel

kein Mehl und Prozessöl

MIDOS arbeitet ohne Mehlbestäubung oder Trennöl während der Extrusion. Dies senkt Ihre Rohstoffkosten und sorgt für eine saubere, staubfreie Produktionsumgebung.

Bis 8 Tonnen

pro Stunde

MIDOS ist für den harten Industrieeinsatz konzipiert. Je nach Produkt und Linienkonfiguration verarbeitet das System zwischen einer und acht Tonnen Teig pro Stunde – bei absolut gleichbleibender Teigbandqualität.

4 unabhängig

angetriebene Walzen

Vier einzeln steuerbare Walzen und einstellbare Spaltbreiten am Ein- und Auslauf garantieren maximale Schonung des Glutennetzwerks. Durch die variabel anpassbare Innenkammer lässt sich der Prozess präzise auf jede Teigsorte abstimmen, was höchste Flexibilität und eine erstklassige Textur sichert.

Innovation

MIDOS - für alle Teigarten

Der industrielle Teigbandformer MIDOS verbindet die Anforderungen an einen leistungsstarken, flexiblen und sehr schonenden Teigbandformer mit anspruchsvollem, modernem Hygienedesign. MIDOS kann alle Teigsorten verarbeiten, erzeugt ein homogenes Teigband mit gleichmässiger Dicke und Breite und schafft damit die Voraussetzung für die Herstellung von Produkten mit exakten Gewichtstoleranzen.

Stärken von MIDOS

MIDOS Teigbandformer

Trennmittelfreie Produktion

  • Kein Trennöl
  • Mehlfreie Extrusion
  • Clean Label

MIDOS ist der weltweit einzige Teigbandformer, der hochhydrierte Teige ohne den Einsatz von Mehl oder Öl verarbeitet. Durch die spezielle Oberflächenbeschaffenheit und Geometrie der Walzen wird ein Ankleben verhindert. Dies sorgt nicht nur für ein saubereres Produkt, sondern schont auch Ihr Budget.

Ein Brotteigband liegt auf einem Transportband

Erhalt der natürlichen Teigstruktur

  • Stressfreie Verarbeitung
  • Bewahrt die grossporige Struktur
  • Optimaler Auftrieb

Die innovative Walzenanordnung ermöglicht eine äusserst sanfte Teigbandformung. Anstatt den Teig zu pressen, wird er schonend geführt. Dies ist besonders bei langzeitgeführten Teigen entscheidend, um den handwerklichen Charakter und die lebendige Porenstruktur auch im industriellen Massstab beizubehalten.

RONDO Pizza und Brot

Einzigartige Flexibilität

  • Breites Einsatzgebiet
  • Geeignet für alle Beschickungssysteme
  • Ideal für Teige mit hoher Hydration

Das „Multiple Industrial Dough System“ macht seinem Namen alle Ehre. Die Anlage ist so flexibel einstellbar, dass sie mit verschiedenen Linien eingesetzt werden kann. Ob Sie Feingebäck, Brot, Pizza oder Donuts produzieren – MIDOS passt sich Ihren Anforderungen an und bietet die technologische Basis für ein vielfältiges Produktsortiment.

Industrielle Höchstleistung

  • Bis 8 Tonnen Kapazität
  • Konstante Teigbanddicke
  • Präzise Steuerung

Trotz der sanften Arbeitsweise ist MIDOS auf maximale Ausbringung getrimmt. Die Fähigkeit, bis zu 8'000 kg Teig pro Stunde in ein perfekt kalibriertes Band zu formen, macht das System zum Marktführer in Sachen Effizienz. Die hohe Wiederholgenauigkeit sorgt dafür, dass die nachfolgenden Einheiten immer mit dem idealen Teigband versorgt werden.

ASTec Hygienedesign

  • Vollständig waschbar
  • Optimale Zugänglichkeit
  • Grosse Öffnungen, kippbarer Trichter

Als Teil der ASTec-Linien (Advanced Sanitary Technology) erfüllt MIDOS strengste Hygieneauflagen. Da kein Mehlstaub oder Ölnebel entsteht, verschmutzt die gesamte Linie deutlich langsamer. Das Design vermeidet Toträume, in denen sich Teigreste sammeln könnten, was die Lebensmittelsicherheit signifikant erhöht.

Ideal für diese Backwaren

Mit MIDOS stellen Sie Teigbänder aus besonders hydrierten oder vorgegärten Teigen her. Dank der schonenden Teigbandformung, die das empfindliche Glutennetzwerk schützt, erzielen Sie bei jeder Gebäckart handwerkliche Spitzenqualität im industriellen Massstab.

Donuts mit RONDO automatisiert produzieren

Prozesssichere automatisierte Donutproduktion

Pizza und Pinsa automatisiert herstellen

Industrielle Pizza- und Pinsa-Produktion in handwerklicher Qualität

Brot individuell produzieren mit RONDO

Brot & Brötchen automatisiert produzieren

RONDO Feingebäck

Automatisierte Feingebäckproduktion: Präzise, flexibel und effizient

Grosse Vielfalt an Croissants industriell produzieren

Croissants automatisiert herstellen

Wie können wir Ihnen weiterhelfen?

Offerte anfordern: MIDOS

Sie wünschen ein Angebot für die RONDO MIDOS? Nach Ausfüllen des Formulars wird sich Ihr lokaler RONDO Anprechpartner bei Ihnen melden.

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Ergänzende Maschinen

MIDOS unser innovativer Teigbandformer garantiert die hohe Qualität und Präzision von allen ASTec Anlagen von RONDO.

RONDO ASTec Bread Line Brotherstellung industriell

ASTec Bread Line

ASTec Bread Line ermöglicht die industrielle Produktion von Brot und Brötchen unter Einhaltung höchster Hygienestandards. Sie verarbeitet unterschiedliche Brotteige, einschliesslich weicher und hochhydrierter Rezepturen, zu einem homogenen, spannungsfreien Teigband. Durch die Bauweise werden Reinigungsaufwände minimiert und die Produktreinheit gesteigert.
RONDO ASTec Pastry Line Feingebäckherstellung industriell

ASTec Pastry Line

ASTec Pastry Line kombiniert die führende Laminiertechnologie von RONDO mit einem modularen Aufbau, der die Produktion einer nahezu unbegrenzten Vielfalt an Feingebäck ermöglicht. Von klassischem Blätterteiggebäck bis hin zu modernen Trendprodukten bietet diese Linie die technische Präzision, die für eine gleichbleibend hohe Qualität im industriellen Massstab erforderlich ist.
RONDO ASTec Croissant Line Croissantherstellung industriell

ASTec Croissant Line

RONDO gehört weltweit zu den Spitzenreitern in der Laminiertechnologie und bündelt dieses umfassende Wissen in der ASTec Croissant Line. Die Anlage verarbeitet laminierte Teige mit hoher Genauigkeit und nach höchsten hygienischen Anforderungen, wobei die empfindlichen Fettschichten konsequent bewahrt werden. Von klassischen Buttercroissants bis hin zu gefüllten Spezialitäten liefert die Linie eine gleichbleibende Produktqualität bei höchster Effizienz.
RONDO ASTec Pizza Line Pizzaherstellung industriell

ASTec Pizza Line

Die industrielle Pizzaherstellung auf einer ASTec-Linie funktioniert mit dem Prinzip des kontinuierlichen Teigbands. Im Gegensatz zu anderen Verarbeitungsmethoden bietet die Produktion mit einem Teigband entscheidende Vorteile: Der Teig kann auch mit hohem Wasseranteil verarbeitet werden und es ist eine drastisch höhere Ausbringungsmenge bei gleichzeitig reduzierten Prozessrisiken möglich.
RONDO ASTec Donut Linie

ASTec Donut Line

Donuts sind weltweit ein Trendprodukt mit enormem Potenzial für kreative Variationen. ASTec Donut Line von RONDO kombiniert industrielle Leistungsfähigkeit mit der Flexibilität, die für moderne Backwarensortimente erforderlich ist. Durch die innovative Teigbandtechnologie lassen sich Donuts in vielen verschiedenen Formen herstellen.

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+39 0445 50 2613
Nicola Scudella

Nicola Scudella

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