ASTec工业原理
所有ASTec（先进卫生技术）工业型生产线都根据杰出的卫生要求而设计。高质材料和精细工艺、易于够及的设计使您能够快速可靠地执行清洁过程。
ASTec工业原理
1.兼容材料
所用材料均根据烘焙产品、环境和化学清洁剂的需要量身定制。
2.没有凹处
设备无压痕、凹陷、腐蚀、缝隙、缺口或开缝。焊缝光滑。
3.无障碍性
生产线的各个部位可方便够及进行清洁、维护和检查。
4.无堆积物
该系统不存在可能积聚产品或液体的凹处。有针对性的排放口可以防止残留物或液体的积聚。
5.封闭的空腔
可以避免形成空腔或者持续堵塞。
6.分开的工作流程
在可行的情形下逐一隔开工作流程，以避免交叉污染或者导致产品发生改变。
7.清洁
清洁按照GMP（食品制造商协会）标准或可通过监控程序验证的其他质量标准进行。
8.清洁方法
清洁方法有效、高效，并有记录。使用的化学品符合食品生产标准。
9.卫生功能
- 在正常操作条件下，机器不会造成细菌扩散。
- 按钮或阀杆等操作面板的设计使产品和液体都无法渗入。
- 该机器设计与面包饼店设备和其他动力、蒸汽、空气和水系统兼容。
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