披萨
披萨是一种受大众喜爱的美食。有用柴火炉烤制的薄而酥脆的面饼，也有用烤盘烤制的厚而蓬松的面饼：瑞士龙都可为各种披萨产品提供合适的压面机或工业型生产线。
关于披萨饼和披萨饺
合适的饼底是成功制作披萨饼的基础。使用瑞士龙都的生产线，您可以加工各种类型的披萨面团—无论最终产品是经典椭圆披萨饼底还是现代长棍披萨饼。拥有瑞士龙都的披萨生产线，您将能够生产范围广泛的产品，从现成的披萨饼底到卷好的面团。
您的面团技术专家
披萨面团的特点
各种口味的披萨面团
瑞士龙都的机器和工业生产线精准而轻柔地加工薄脆的披萨面团，但也适用于生产蓬松的，类似面包的披萨饼底。
顺应发展趋势
使用瑞士龙都的披萨生产线，您将轻松地加工处理符合当前食品趋势的披萨面团：无论是无麸质、含斯佩尔特小麦还是素食类。
各种形状和尺寸
圆形或方形披萨饼底、已加馅披萨、冷冻或卷起并包装类：瑞士龙都还可为您的特定披萨产品提供合适的披萨生产线。
生产披萨饼底的机器和生产线
瑞士龙都提供具有适当产能和自动化程度的披萨生产线来支持您的披萨产品生产。它们的共同点是高精度和工艺可靠性。由于采用模块化设计，瑞士龙都的生产线可根据您的特定需求进行配置。
手工型
- 500 个/小时
- 150 公斤/小时
自动型
- 250 克
- 3,000 个/小时
- 750 公斤/小时，用于生产披萨饼底
工业型
- 20,000 个/小时
- 5 吨/小时
- 24 小时/365 天
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欢迎联系我们，我们乐意为您提供匹配需求的解决方案。
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披萨产品的基本类型
披萨面团具有很大的创意空间。使用瑞士龙都的设备，您可以充分利用这一点，从以下基本类型开始。
圆形披萨
冷冻和即食披萨、阿尔萨斯烤饼
方形披萨
披萨面包、意大利披萨、佛卡夏
卷制披萨面团
