披萨

披萨是一种受大众喜爱的美食。有用柴火炉烤制的薄而酥脆的面饼,也有用烤盘烤制的厚而蓬松的面饼:瑞士龙都可为各种披萨产品提供合适的压面机或工业型生产线。

RONDO Mood Pizza

披萨

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关于披萨饼和披萨饺

合适的饼底是成功制作披萨饼的基础。使用瑞士龙都的生产线,您可以加工各种类型的披萨面团—无论最终产品是经典椭圆披萨饼底还是现代长棍披萨饼。拥有瑞士龙都的披萨生产线,您将能够生产范围广泛的产品,从现成的披萨饼底到卷好的面团。

您的面团技术专家 USA

Alexander Weissbach

面团技术中心负责人

优势

披萨面团的优势

RONDO Pizza Nahansicht

各种口味的披萨面团

瑞士龙都的机器和工业生产线精准而轻柔地加工薄脆的披萨面团,但也适用于生产蓬松的,类似面包的披萨饼底。

RONDO Pizza belegt Nahaufnahme

顺应发展趋势

使用瑞士龙都的披萨生产线,您将轻松地加工处理符合当前食品趋势的披萨面团:无论是无麸质、含斯佩尔特小麦还是素食类。

RONDO Pizza rund Closeup

各种形状和尺寸

圆形或方形披萨饼底、已加馅披萨、冷冻或卷起并包装类:瑞士龙都还可为您的特定披萨产品提供合适的披萨生产线。

机器和生产线

生产披萨饼底的机器和生产线

瑞士龙都提供具有适当产能和自动化程度的披萨生产线来支持您的披萨产品生产。它们的共同点是高精度和工艺可靠性。由于采用模块化设计,瑞士龙都的生产线可根据您的特定需求进行配置。

RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

自动型

  • 250 克
  • 3,000 个/小时
  • 750 公斤/小时,用于生产披萨饼底
RONDO ASTec Pizza Line Pizzaherstellung industriell

工业型

  • 20,000 个/小时
  • 5 吨/小时
  • 24 小时/365 天
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欢迎联系我们,我们乐意为您提供匹配需求的解决方案。

您所在地区的瑞士龙都联系负责人 USA

Peter Spinelli

瑞士龙都(北美)总裁及总经理

糕点种类

披萨产品的基本类型

披萨面团具有很大的创意空间。使用瑞士龙都的设备,您可以充分利用这一点,从以下基本类型开始。

RONDO Pizza rund belegt

圆形披萨

冷冻和即食披萨、阿尔萨斯烤饼

RONDO Pizza

方形披萨

披萨面包、意大利披萨、佛卡夏

RONDO Aufgerollter Pizzateig

卷制披萨面团

Dummy

酥脆披萨