牛角包

牛角包无论从形状、口味还是地域方面都有着几乎无限多样性。几乎每个地区都对牛角包有着各自的偏好和文化差异。瑞士龙都提供各种从小型的压面机,到中型设备和大型的工业生产线。

RONDO Croissant ungefüllt

牛角包

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关于牛角包

牛角包是一种非常受欢迎的早餐糕点,通常是新鲜烘焙的食品。形状、大小和馅料因品种和地区而异。透气、层层叠叠的结构和酥脆的外皮是所有牛角包的典型特征,会让你想津津有味地咬上一口。较大的牛角包也可以作为咸味小吃或以外带三明治的形式进行售卖。

您的面团技术专家 Taiwan

Alexander Weissbach

面团技术中心负责人

优势

牛角包的优势

RONDO Croissant ungefüllt Closeup

酥脆、蓬松、美味!

酥脆和细碎,以及蓬松、清晰的层状结构:这些是牛角包的重要质量特征。

RONDO Croissants zweifarbig

顺应发展趋势

可以处理用于生产素食或无麸质牛角包,以及椒盐卷饼或全麦食品品种的面团。

RONDO Croissants verschiedene Grössen und Formen

各种形状和尺寸

无论是弯曲还是直型、开口还是封闭型,带馅还是无馅式:选择瑞士龙都,您可以制作各种形状和尺寸的牛角包。

机器和生产线

生产牛角包的设备

瑞士龙都提供匹配产量和自动化水平的设备来支持您的牛角包产品生产,它们的共同点是高精度和高可靠性。 由于其模块化设计,瑞士龙都的生产线可根据您的特定需求进行配置。

RONDO Croissomat SCM

手工型

  • 每排每小时多达900个
  • 2至5排
  • 无馅牛角包
  • 包油折叠层压面团和非包油折叠层压面团
RONDO Cromaster Leistungstarke Croissantmaschine

自动型

  • 每排每小时多达3,000个
  • 8排(24,000个/小时)
  • 各种尺寸和形状,带馅、无馅
  • 包油折叠层压面团和非包油折叠层压面团
RONDO ASTec Croissant Line

工业型

  • 较高的产量
  • 精确的称重、塑形和定位
  • 各种尺寸和形状,带馅、无馅
  • 包油折叠层压面团和非包油折叠层压面团
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您是否对我们感兴趣?

欢迎联系我们,我们乐意为您提供匹配需求的解决方案。

您所在地区的瑞士龙都联系负责人 Taiwan

Juerg Kaempfer

销售总经理

糕点种类

牛角包基本类型

牛角包几乎具有无限创意空间。使用瑞士龙都的设备,您可以充分利用这一点,从以下基本类型开始。

RONDO Croissant ungefüllt

无馅牛角包

牛角包、黄油和软椒盐脆饼牛角包、素食和西班牙牛角包、迷你和全麦牛角包

RONDO Croissant gefüllt

开口带馅牛角包

巧克力、牛轧糖和杏仁牛角包

RONDO Croissant gefüllt mit Schokolade

封口带馅牛角包

巧克力、牛轧糖和杏仁牛角包

RONDO Laugencroissant

弯曲牛角包

黄油和软椒盐脆饼牛角包