Выпечка
Выпечка может быть разной по форме и содержанию - от сладкой сдобной булочки и до гастрономического изделия с мясом или сыром. На машинах и промышленных линиях RONDO вы можете раскатать и сформовать любое изделие.
О мелкоштучных кондитерских изделиях
Разнообразие мелкоштучных кондитерских изделий не знает границ. Сладкие мелкоштучные кондитерские изделия популярны на завтрак или в качестве сопровождения к чаю. Сытные варианты очень подходят для быстрого перекуса на вынос. Выбрали ли вы сложенные или скрученные изделия, с начинкой или с посыпкой — на формовочных линиях RONDO можно производить высококачественные хлебобулочные изделия из любого вида теста.
Специалисты «Dough-how Experte» в вашем регионе
Alexander Weissbach
Руководитель отдела технологий производства теста
Характерные черты сдобы
Хрустящие, воздушные, вкусные!
Хрустящие и из тонкого слоёного теста, воздушные и из хлебного теста изделия - формовочные линии RONDO бережно обрабатывают различные виды теста.
Готовы к новым трендам
Спрос на веганские или безглютеновые мелкоштучные кондитерские изделия продолжает расти. Благодаря линиям RONDO для формовки мелкоштучных кондитерских изделий вы будете готовы к любым новым трендам.
Любые формы и размеры
Сложенные или скрученные, с начинкой или с посыпкой - формовочные линии RONDO бережно обрабатывают тесто для ваших хлебобулочных изделий любой формы и размера.
Тестораскаточные машины для мелкоштучных кондитерских изделий
RONDO поддержит ваш бизнес, предложив вам машины необходимой производительности и с нужной степенью автоматизации. Их объединяет высокая точность в работе и максимальная производственная надежность. Благодаря модульной конструкции линия RONDO может быть адаптирована именно к вашим производственным потребностям.
Ручной работы
- 80–100 г
- 150 кг/ч
Автоматизированный процесс
- 80–100 г
- 500–800 кг/ч
Промышленный дизайн
- 80–100 г
- > 1 т/ч
- 24 часа / 365 дней в году
Мы пробудили в вас интерес?
Свяжитесь с нами. Мы будем рады проконсультировать вас и подобрать решение в соответствии с вашими производственными потребностями.
Представитель RONDO в вашем регионе
Основные типы мелкоштучных кондитерских изделий
Мелкоштучные кондитерские изделия открывают почти безграничные возможности для творчества. Наоборудовании RONDO вы сможете реализовать это в полной мере, начав производство следующих основных видов хлебобулочных изделий.
Штампованные мелкоштучные кондитерские изделия
фигурные изделия из дрожжевого теста, ватрушка
Изделия простого, двойного или тройного сложения
Сосиска в тесте, ванильная палочка, шоколатин, бурек, булочка в форме гребешка, мини-изделие с начинкой, штрудель, эмпанада, шпандауэр, ушки, большие ушки, завитушки, плюшка
Рулеты в 1 и 2 ряда
Улитка, улитка с изюмом, с орехом, с корицей и ванилью, Русская коса, сдобный пирог, изделие с декором «Ножницы»
Изделия из разного вида теста
Изделия с декором Сеточка: плетёный пирог
Изделия с двойным наложением: волован, мини-изделие с начинкой, штрудель
Плетёные мелкоштучные кондитерские изделия
Штрудель