Smart Donut Line

Mit der Smart Donut Line von RONDO produzieren Sie vollautomatisch perfekte Donuts – dank Stanztechnik in nahezu jeder Form. Die Anlage lässt sich mit ihrem modularem Aufbau auch auf andere frittierte Backwaren umrüsten.

RONDO Smart Donut Line

Smart Donut Line

Vorteile

Stärken der Smart Donut Line

RONDO Gestanzte runde Donuts

Stanzen statt Schneiden

  • Stanzen sorgt für formstabilere Teiglinge
  • Fast alle Donut-Formen sind möglich
  • Teigreste einfach weiterzuverarbeiten
RONDO Mood Donut

Mehr als nur Donuts

  • Mittelteil lässt sich ersetzen um andere Produkte herzustellen
  • Multipurpose-fähig mit wenigen Handgriffen
RONDO Smart Donut Line ZDP

Leistungsfähig und robust

  • Besonders robuste Konstruktion
  • Auf den Mehrschichtbetrieb ausgelegt
  • Hohe Effizienz durch schnelle Guillotinen 
RONDO ZDR

Präzise und prozesssicher

  • Entfernung vom Zentrum
  • Rückführung Teiggitter
  • Spreizen der einzelnen Donuts auf Gärabstand
  • Präzises Absetzen der Donuts in Gärgehänge der Folgeanlage
RONDO Starline Touchscreen

Maximal integriert, maximal intuitiv

  • Touchscreen mit RCC: intuitiv zu bedienen, auch für angelerntes Personal
  • Rezeptkopplung auf ganzer Linie: zentrale Verwaltung ermöglicht schnelle Wechsel
  • Einfache Synchonisation auch mit nachgelagerten Gärschränken
Hauptmerkmale

Smartline und Starline

Vollautomatische Donutproduktion

Teigband formen auf der Smartline, dann Übergang zur Starline: Donuts stanzen, automatisch Zentrum entfernen und Restteig rückführen, spreizen auf den Gärabstand und transferieren auf den Gärschrank.

15 – 20 kg

schwere Teigblöcke

Selbst grosse, schwere Teigblöcke – auch angegart, kalt oder sehr hart – werden problemlos verarbeitet.

600 – 800 kg

Teig pro Stunde

Feingebäcklinien oder Croissantmaschinen lassen sich mit bis zu 800 Kilogramm Teig pro Stunde beschicken.

35 %

schneller ausrollen

Die hohe Ausrollgeschwindigkeit sorgt für einen maximalen Ausstoss bei optimaler Wirtschaftlichkeit.

Kontakt Verkauf

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Melden Sie sich bei uns. Wir beraten Sie gerne, welche Lösung zu Ihren Bedürfnissen passt.

Ihr lokaler RONDO Ansprechpartner   USA

Peter Spinelli

President & General Manager RONDO North America

Backwaren

Ideal für diese Backwaren

Mit der Smart Donut Line produzieren Sie viele verschiedene Backwaren und Gebäcke, darunter die folgenden Produkte:

 

Kontakt Service

RONDO Service & Support

RONDO sorgt dafür, dass Ihre Produktion läuft – mit Inspektionen und regelmässiger Wartung, aber auch mit Reparaturen und Ersatzteilen.

Ihr lokaler RONDO Servicepartner USA

John Latshaw

Service Manager

Technische Daten

Technische Daten

Smart Donut Line

Empfohlene Einsatzzeit Mehrschichtbetrieb
Teigbandbreite bis 550 mm
Transportbandbreite 640 mm
Bandgeschwindigkeit bis 3 m/min
Platzbedarf (L×B×H) 1'4430 × 1'645 × 2'055 mm

Mögliche Zusatzfunktionen

- Zentrale Rezepturverwaltung
- Fernwartung

Weitere Informationen