Pane e panini

Il pane è un alimento presente su tutte le tavole del mondo ed è anche uno degli alimenti dei quali esistono più varianti sia per forma che per struttura. RONDO supporta la vostra produzione di pane con la giusta linea di lavorazione dell’impasto, per prodotti tradizionali o innovativi, per soffici ciabatte o pani integrali ad alto contenuto di fibre.

RONDO Mood Brot

Pane e panini

Contatto - Dough-how Services

Pane e panini

Con le macchine RONDO è possibile produrre pane e panini in quasi tutte le forme e dimensioni possibili: dalla classica pagnotta ai panini più piccoli e ai prodotti speciali come il pane croccante. Tutte le nostre linee di panificazione sono adatte alla lavorazione di impasti altamente idratati con tutti i tipi di farina.

I vostri esperti di Dough-how United Kingdom

Alexander Weissbach

Head of Dough Technology

Caratteristiche

Caratteristiche del pane e dei panini

RONDO Brot aufgeschnitten

Freschezza che conquista

Le linee per pane RONDO arrotolano e modellano senza fatica impasti prelievitatie collosi. Entrambi i requisiti sono importanti per ottenere prodotti panificati di notevole freschezza.

RONDO Brot Nahansicht

Pronti per le nuove tendenze

I pani vegani o senza glutine sono presenti in ogni assortimento di panetteria. Con le macchine RONDO sarete perfettamente preparati alle tendenze attuali e future.

RONDO Brot Baguettes

Tutte le forme e le dimensioni

Che si tratti di un panino arrotolato, di un pane croccante o di una pagnotta filonata, da RONDO troverete la linea industriale giusta per ogni forma e dimensione dei vostri prodotti da forno.

Macchine e linee

Macchine panificatrici per panifici e aziende industriali

RONDO supporta inoltre la vostra attività con una macchina della giusta capacità e con il livello di automazione adeguato. Tutte hanno in comune l’alta precisione e la massima sicurezza di processo. Grazie alla sua struttura modulare, la linea RONDO si adatta esattamente alle vostre esigenze.

RONDO Starline Aufarbeitungslinie für Feingebäcke

Automatica

  • 16’000 pz. di panini
  • 2’000 pz. di baguette
  • 1 – 1,5 t/h
RONDO ASTec Bread Line Brotherstellung industriell

Industriale

  • > 800 kg/h
  • 24 ore su 24, 365 giorni su 365
Contatto per la vendita

Vi abbiamo incuriosito?

Contattateci! Saremo lieti di consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

Il vostro referente locale RONDO United Kingdom

Simon Taylor

Managing Director RONDO Great Britian

Varianti di prodotti da forno

Principali tipi di pane e panini

Pane e panini offrono una possibilità creativa quasi infinita. Con RONDO è possibile trarre il massimo vantaggio da tutto ciò, a partire dalle seguenti tipologie di base.

RONDO Geschnittenes Brot Foccacia Körnerbrötchen Rautenbrötchen Ciabatta

Pane a fette

Ciabatta, panini romboidali e panini ai cereali, baguette tagliate, focaccia, panini alle patate e di mais

RONDO Rundbrote und -brötchen teils besaatet

Pani e panini tondi

Panini ai cereali e rosette, panini tondi, pagnotte

RONDO Gewickelte Brote und Brötchen Salzstange Kornspitz

Pane e panini arrotolati

Grissini salati, Kornspitz

RONDO Langgewirkte Brote und Brötchen Baguettes

Pane e panini filonati

Baguette, sandwich, baguette a punte, treccia