Automatizzazione della produzione di prodotti da forno

RONDO vi aiuta ad automatizzare e scalare il vostro sistema di produzione di prodotti da forno. Che si tratti di un panificio artigianale o di un sistema di produzione industriale: con le macchine giuste e una rete ben studiata, rendiamo i vostri processi più efficienti, più sicuri e più affidabili, con la produttività che desiderate.

RONDO RONDOconnect IIoT für Teigausrollmaschinen
Dimensioni dell’azienda

La soluzione di automazione giusta per ogni dimensione aziendale

In linea di principio RONDO distingue tre tipi di aziende di produzione. I confini tra gli stessi sono fluidi. In qualità di esperti nella produzione di prodotti da forno, conosciamo le esigenze di queste tre aree: vale sicuramente la pena di parlare con il referente RONDO del vostro Paese.

Automazione

Automatizzare la produzione di prodotti da forno - su misura per la vostra attività

Quando vale la pena automatizzare la produzione di prodotti da forno? Questa domanda non ha una risposta univoca. Sì, perché le esigenze di un'attività di panificazione sono molto diverse. Dipendono non solo dalle dimensioni, ma anche dall'orientamento, dall'ubicazione, dalla disponibilità di personale o dai requisiti dei prodotti finali.

Software e sistemi IT per panifici

I computer e i software sono una parte importante della produzione di prodotti da forno, anche per le piccole imprese artigianali. dal salvataggio delle ricette alla creazione di piani di produzione, dalla gestione delle liste di imballaggio all’amministrazione delle finanze e del personale, praticamente ogni azienda di panificazione si affida al supporto informatico attraverso un diffuso software di panificazione.

Automazione nell’industria della panificazione

Nella produzione industriale di prodotti da forno, un’ampia gamma di processi viene gestita o automatizzata tramite l’IT: i processi aziendali delle catene di approvvigionamento, la velocità di produzione e le eventuali divergenze, ma anche il controllo qualità, la sicurezza della produzione e le vendite. Inoltre, un ERP gestisce solitamente le finanze e le risorse umane, se necessario in combinazione con un MES.

RONDO ha l’elemento d’unione

Con RONDOconnect abbiamo il prodotto giusto per la produzione artigianale, automatizzata e industriale di prodotti da forno. RONDOconnect consente di configurare interfacce con qualsiasi software di panificazione standard e con i sistemi ERP/MES. Anche le macchine esistenti possono essere equipaggiate con RONDOconnect.

Per saperne di più su RONDOconnect

Contatti

Desiderate maggiore efficienza e capacità per la vostra attività?

RONDO vi aiuta a rendere più efficiente e potente la vostra produzione di prodotti da forno. Saremo lieti di discutere con voi le possibilità di scalare la vostra produzione o di ideare un concetto olistico di automazione della panificazione.  

Il vostro referente RONDO nel vostro Paese USA

Alexander Weissbach

Head of Dough Technology