Rondostar 5000 : La nouvelle génération des laminoirs électroniques

Le nouveau Rondostar 5000 est né de l’évolution de notre laminoir réputé et éprouvé Rondostar 4000. S’il est équipé de la nouvelle commande tactile i-Touch révolutionnaire, la robustesse et la fiabilité légendaires de ce laminoir électronique n’ont pas changé.

Depuis son introduction en 1997, nous avons fabriqué et livré plus de 4500 machines de la série Rondostar. C’est aujourd’hui la 5è génération de ce laminoir électronique qui arrive sur le marché. Il est disponible en trois variantes (Expert, Pro et Basic) ainsi qu’en version Cutomat avec station de découpe double.

Aussi facile à commander qu’un smartphone
La commande tactile i-Touch intuitive du Rondostar 5000, similaire à l’écran d’un smartphone, permet, même aux opérateurs inexpérimentés, de travailler dès le début simplement et en toute sécurité. Le grand écran « touch screen » affiche toutes les informations réparties dans des vignette claires,. Ainsi, le Rondostar 5000 peut dès sa mise en service produire tous les types de blocs et bandes de pâte parfaitement réguliers. Grâce à l’« Assistant Programme », vous pouvez créer vos séquences de laminages en seulement quatre clics.

Laminage rapide et délicat
L’efficacité d’un laminoir dépend de façon déterminante de la vitesse du tapis et de la taille des blocs de pâte qu’il peut travailler. Grâce à sa vitesse du tapis élevée de 85 cm/s et son écartement des grilles de protection de 90 mm, le Rondostar 5000 est en mesure de laminer très rapidement de gros blocs de pâte. Les courbes du rouleau de réduction uniques en leur genre RONDO garantissent simultanément le déroulement extrêmement délicat du processus de laminage. Ces courbes sont basées sur les longues années d’expérience de nos spécialistes et des milliers d’utilisateurs dans le monde entier.

Longévité extraordinaire
Comme ses prédécesseurs, le Rondostar 5000 est extrêmement robuste et équipé de composants haute qualité. Le grand écran « touch screen » est incassable et le corps de la machine est protégé en complément d’un étrier massif. Le Rondostar 5000 est fabriqué et monté conformément aux standards de qualité suisses les plus élevés dans notre usine de Burgdorf, au sein de la Confédération. Chaque machine est soumise avant livraison à un test de longue durée de plusieurs heures et est contrôlée dans les plus petits détails.

Caractéristiques de sécurité et d’hygiène certifiées
Le Rondostar 5000 satisfait les normes de sécurité et d’hygiène internationales modernes. Grâce à ses surfaces lisses en acier inoxydable, par exemple, il est particulièrement facile à nettoyer. Pas de coins susceptibles de laisser s’accumuler les salissures et les grandes tôles réceptrices de farine gardent le sol propre. Et le nettoyage quotidien ne dure ainsi que 15 minutes. Les caractéristiques de sécurité et d’hygiène du Rondostar 5000 ont été testées et certifiées par l’Association allemande de sécurité au travail et les Laboratories Underwriters (UL) américains.

Grande capacité d’adaptation
Le Rondostar 5000 peut être configuré pour s’adapter parfaitement aux besoins du client. Il est disponible en trois variantes (Expert, Pro et Basic) avec de nombreuses options. Le RONDO-Cutomat est la solution idéale pour l’automatisation de la fabrication de viennoiseries à encombrement minimal.

Le Rondostar 5000 propose tout ce dont la boulangerie d’aujourd’hui a besoin : commande simple, bandes de pâte régulières, performances élevées, un large spectre d’applications ainsi qu’une longévité et une fiabilité maximales.

Notre modèle haut de gamme : Rondostar 5000 Expert

Prospectus Rondostar 5000

La commande tactile i-Touch, intuitive, simple et sûre comme un smartphone

Le Rondostar-Cutomat réunit en une solution compacte un laminoir et une table de découpe

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