Pizza

La pizza est un plat favori dépassant les générations. Fine et croustillante au sortir du four à bois ou sous forme de pâte aérée et épaisse cuite dans un moule à tarte : RONDO propose pour toutes les variétés de pizza l’installation d’un laminoir de pâte ou une ligne industrielle adaptée.

RONDO Mood Pizza

Pizza

Contact - Dough-how Services

Entre pizza et calzone

Le fond est la base de toute bonne pizza. Avec les installations RONDO, vous travaillez tous les types de pizza, que le produit final soit un fond classique ovale ou une baguette pizza. Avec nos lignes de pizzas, vous couvrez une large gamme de produits, de la base de pizza déjà abaissée à la pâte roulée.

Vos experts Dough-how USA

Alexander Weissbach

Responsable Dough Technology

Atouts

Les avantages des pâtes à pizza

RONDO Pizza Nahansicht

Pâte à pizza pour tous les goûts

Les machines et lignes industrielles RONDO traitent avec précision et en douceur les pâtes à pizza fines et croustillantes, mais conviennent également pour les fonds de pizza aérés, semblables à du pain.

RONDO Pizza belegt Nahaufnahme

Prêt pour les nouvelles tendances

Avec les lignes pour pizzas RONDO, vous pouvez aussi travailler sans problème des pâtes à pizza correspondant aux tendances alimentaires actuelles : sans gluten, à l’épeautre ou végétaliennes.

RONDO Pizza rund Closeup

De toutes formes et de toutes tailles

Fonds de pizza ronds ou carrés, prêts à garnir et congelés ou enroulés et emballés : RONDO est aussi à vos côté avec la ligne de pizza adaptée pour votre produit.

Machines et lignes

Machines et lignes pour toutes les pâtes à pizza

RONDO vous assiste aussi dans votre production avec une ligne de pizzas de la bonne capacité et avec le degré d’automatisation approprié. Toutes ont en commun une grande précision et une sécurité maximale des processus. Avec sa conception modulaire, votre ligne RONDO peut s’adapter exactement à vos besoins.

RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Elektronische Teigausrollmaschine mit Schneidestation

Artisanal

  • 500 unités/h
  • 150 kg/h
RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Automatique

  • 250 g
  • 3 000 unités/h
  • 750 kg/h pour fond de pizzas
RONDO ASTec Pizza Line Pizzaherstellung industriell

Industrielle

  • 20 000 unités/h
  • 5 t/h
  • 24 h/24 et 365 jours/an
Contact - Ventes

avons-nous éveillé votre intérêt ?

N’hésitez pas à nous contacter. Nous vous aiderons à trouver la solution adaptée à vos besoins.

Votre interlocuteur rondo local USA

Peter Spinelli

Président et & Directeur général RONDO North America

RONDO Mood Pizza

Pizzaherstellung & Pizzateig: Fragen Sie RONDO!

Mit unserem Dough-how bieten wir Ihnen das notwendige Wissen, um Pizzaböden gleichmässig und effizient herzustellen. Möchten auch Sie wissen, wie Sie in Ihrer Bäckerei, Fabrik oder Gastro-Unternehmen Tiefkühlpizzen, Focaccia oder Pizza mit verschiedenen Toppings optimal fertigen können? Dann kommen Sie auf RONDO zu. Wir stehen Ihnen mit unserer Expertise bei der Verarbeitung von Pizzateig zu Teigbändern gerne zur Verfügung. Auch Teig schneiden und die weitere Verarbeitung gehören zu unserem Fachgebiet.

Variétés de biscuits

Types de base pour produits de pizza

La pâte à pizza laisse beaucoup de liberté à la créativité. Avec RONDO, vous pouvez l’exploiter pleinement, en partant des bases types suivantes.

RONDO Pizza rund belegt

Pizza Ronde

Pizza surgelée et prête à servir, Flammkuches

RONDO Pizza

Pizza Rectangulaire

Pain à pizza, Pinsa, Focaccia

RONDO Aufgerollter Pizzateig

Pâte à pizza enroulée

RUNDO Runde Pizza mit Rand

Pizza avec bord