Compas 4.0: rivoluzionaria
Nuove opzioni di regolazione, maggiore efficienza e migliore facilità d'uso
Diversamente da tutte le altre sfogliatrici disponibili sul mercato, che hanno un solo azionamento centrale, la Compas 4.0 dispone di quattro motori indipendenti per i tappeti trasportatori e i cilindri. Ciò implica i seguenti vantaggi:
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La Compas 4.0 lamina qualunque tipo di pasta senza stress e delicatamente. Questo il prerequisito per ottenere bande di pasta uniformi e prodotti da forno di peso e dimensioni uniformi.
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Grazie alla regolazione individuale delle velocità di ingresso, uscita e dei cilindri, il processo di sfogliatura può essere adattato in modo ottimale al tipo di impasto. Ciò significa che la Compas 4.0 è in grado di stendere automaticamente anche impasti molto delicati, laddove in precedenza era possibile lavorare solo manualmente.
Efficienza e facilità d’uso senza precedenti
La Compas 4.0 gestisce facilmente panetti di pasta fino a 20 kg di peso. Il processo di sfogliatura, più rapido e allo stesso tempo più delicato, riduce significativamente i costi operativi. Ciò comporta un aumento dell'efficienza a due cifre percentuali rispetto alle sfogliatrici disponibili in commercio. I rivoluzionari comandi i-Touch rendono il lavoro con la Compas 4.0 estremamente semplice e sicuro già dall'inizio, anche per gli operatori meno esperti.