Principi ASTec

Tutte le linee ASTec (Advanced Sanitary Technology) sono concepite per i massimi requisiti di igiene. Materiali di alta qualità e un design ben studiato e facilmente accessibile consentono una pulizia rapida e affidabile.

RONDO ASTec Line Wash-down Reinigen
Principi ASTec

Principi ASTec

RONDO Astec Prinicples

1. Materiali compatibili

I materiali utilizzati sono idonei per i prodotti da forno, rispettano l’ambiente e sono compatibili con i detergenti chimici.

RONDO ASTec Linie Roller

2. Nessuna nicchia

Il sistema non presenta rientranze, fessure, corrosioni, spazi liberi o giunture aperte. Tutte le saldature sono lisce.

RONDO ASTec Linien Bildschirm

3. Accessibilità

Tutte le aree delle linee di produzione sono facilmente accessibili per la pulizia e l'igiene, la manutenzione e l'ispezione.

RONDO Astec Prinicples

4. Nessun deposito

Il sistema è privo di nicchie in cui possono accumularsi prodotti o liquidi. Gli scarichi sapientemente posizionati impediscono l'accumulo di residui o liquidi.

RONDO ASTec Bread Line

5. Cavità sigillate

Le cavità vengono evitate o sigillate in modo permanente.

RONDO ASTec Bread Line

6. Processi separati

Ove possibile, i processi di lavoro sono separati l'uno dall'altro per evitare contaminazioni incrociate o per impedire la manomissione dei prodotti.

RONDO ASTec Bread Line

7. Pulizia

La pulizia avviene in base alle norme GMP (Grocery Manufacturers Association) o ad altri standard di qualità che possono essere verificati tramite programmi di monitoraggio.

RONDO Control Concept RCC

8. Metodi di pulizia

I metodi di pulizia sono efficaci, efficienti e vengono registrati. I prodotti chimici utilizzati sono compatibili con la produzione alimentare.

RONDO ASTec Line Wash-down Reinigen Bandschnellentspannung

9. Funzione igienica

  • In condizioni di utilizzo normale, la macchina non contribuisce alla proliferazione di batteri.
  • I pannelli di comando, come i pulsanti o le leve delle valvole, sono progettati in modo tale che non possano penetrare né prodotti né liquidi.
  • Il design della macchina è compatibile con le apparecchiature per la panificazione e con altri sistemi di alimentazione, vapore, aria e acqua.
Contatti

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John Latshaw

Director of After Sales