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    Drupal\rondo_contact\ContactService->Drupal\rondo_contact\{closure}()
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call_user_func_array() (Line: 107)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback() (Line: 414)
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Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext() (Line: 140)
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Panifici artigianali

Trovate la macchina da forno giusta con RONDO: per processi efficienti, piccoli lotti flessibili e una qualità artigianale superiore.

Handwerkliche Backwarenproduktion

Le vostre sfide

In qualità di panettieri artigianali, ogni giorno dovete affrontare le seguenti sfide:

👨‍🍳 Carenza di competenze: troppo poco personale e alti costi di formazione

🏠 Mancanza di spazio: spazio limitato nel panificio

⏳ Lavoro manuale ad alta intensità: processi obsoleti o manuali costano tempo e denaro

📉 Qualità non uniforme: i risultati artigianali variano notevolmente

🗑️ Scarti di produzione: le perdite di materie prime fanno lievitare i costi

🍂 Tendenze & stagionali: la gamma di prodotti deve essere adattata rapidamente

RONDO unterstützt handwerkliche Bäckereien

Le nostre soluzioni

Con RONDO potete trasformare le sfide in opportunità:

🔄 Conversione & rapida e flessibile: facile cambio di ricette e stampi, espandibilità modulare

🥐 Conservazione della tradizione artigianale: macchine che conservano la qualità dell'impasto e forniscono prodotti con un carattere individuale

⚡ Aumento dell'efficienza: sistemi compatti e robusti che riducono la manodopera e velocizzano i processi

💾 Gestione & memorizzazione delle ricette: per risultati uniforme a ogni ciclo

🎓 Formazione & corsi: Know-how di maestri panificatori e istituti tecnici direttamente nella vostra panetteria

🌱 Sostenibilità & Economia: meno sprechi alimentari, processi efficienti dal punto di vista energetico e macchine durevoli

Possiamo aiutarvi a scegliere la soluzione giusta per il vostro panificio artigianale

Scoprite Dough-How di Rondo

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Richiesta di preventivo

Quando scegliamo le attrezzature per il nostro ristorante, vogliamo sempre la migliore soluzione possibile.

Laura Cronin, Eleven Madison Park

Laura Cronin

Pastry Chef, Eleven Madison Park (USA)

Laura Cronin, Eleven Madison Park

Qual è il vostro prodotto?

Selezionate la categoria di prodotti da forno per trovare la macchina giusta per il vostro processo di produzione artigianale.

Grosse Vielfalt an Croissants industriell produzieren

Produrre croissant in modo automatico

Nella preparazione dei croissant, la creatività non conosce limiti. I nostri esperti di impasti vi aiuteranno a realizzare la vostra idea di prodotto, che si tratti di un cronut, di un croissant bicolore o di un classico croissant francese al burro. RONDO è il punto di riferimento mondiale per la laminazione industriale, la produzione completamente automatizzata di croissant e offre le macchine ideali per realizzare croissant artigianali perfetti.

Produzione automatizzata di prodotto di pasticceria: precisione, flessibilità, efficienza

La produzione economica di pasticceria richiede un adattamento preciso a una grande varietà di forme, ripieni e consistenze dell'impasto. Con le nostre soluzioni innovative e flessibili per la produzione di pasticceria, sarete in grado di coprire in modo efficiente un'ampia gamma di prodotti. Che si tratti di piccole aziende o di produzione industriale su larga scala, RONDO è il vostro partner professionale per soluzioni scalabili con tempi di cambio ridotti.

Produzione automatizzata di pane e panini

Il pane è un alimento presente su tutte le tavole del mondo ed è anche uno degli alimenti dei quali esistono più varianti nella produzione sia per forma che per struttura. RONDO supporta la vostra produzione di pane con la giusta linea di lavorazione dell’impasto, per prodotti tradizionali o innovativi, per soffici ciabatte, panini senza glutine o pani integrali ad alto contenuto di fibre.

Pizza

La pizza è amata da tutte le generazioni. Sottile e croccante, cotta in forno a legna o in teglia con un impasto arioso e spesso: RONDO è in grado di offrire la sfogliatrice o la linea industriale giusta per ogni prodotto a base di pizza.
Tortillas und andere Dünnteigprodukte mit RONDO

Specialità regionali

Ogni Paese ha i suoi prodotti da forno tipici. Grazie alla globalizzazione, queste specialità si stanno diffondendo oltre tutte le frontiere. RONDO è sempre al passo con lo sviluppo e offre anche la macchina per la lavorazione della pasta giusta per la vostra specialità regionale.