Pizza

La pizza es la comida favorita de varias generaciones. Una masa fina y crujiente en el horno de leña o ligera y más gruesa en una bandeja para hornear: RONDO ofrece la laminadora de masa o la línea industrial adecuada para todos los productos de pizza.

RONDO Mood Pizza

Pizza

Contacto - Dough-how Services

Acerca de la pizza y el calzone

La base adecuada es fundamental para una buena pizza. Con las instalaciones de RONDO se puede procesar cualquier tipo de masa de pizza, tanto si el producto final es una base de pizza clásica u ovalada, o una moderna pizza-baguette. Con las líneas de pizza de RONDO, cubrirá un amplio espectro de productos que va desde bases de pizza ya enrolladas, hasta masa laminada.

Sus expertos en Dough-how USA

Alexander Weissbach

Jefe de Tecnología de Masa

Ventajas

Ventajas de las masas de pizza

RONDO Pizza Nahansicht

Masa de pizza para todos los gustos

Las máquinas y líneas industriales de RONDO procesan masas de pizza finas y crujientes de manera precisa y cuidadosa, pero también son aptas para bases de piza aireadas de tipo pan.

RONDO Pizza belegt Nahaufnahme

Lista para nuevas modas

Con las líneas de pizza de RONDO, podrá procesar sin problema masas de pizza que cumplan las tendencias en comida más actuales: ya sean sin gluten, con espelta o veganas.

RONDO Pizza rund Closeup

Todas las formas y tamaños

Bases de pizza redondas o cuadradas, listas para colocar ingredientes o congeladas, o enrolladas y envasadas: RONDO le ayuda también con su producto de pizza con la línea de pizza adecuada.

Máquinas y líneas

Máquinas y líneas para masas de pizza de todo tipo

RONDO le ayuda también en su negocio con una línea de pizza con la capacidad adecuada y el grado de automatización idóneo. Todas tienen en común una elevada precisión y una seguridad de proceso. Gracias a la estructura modular, es posible adaptar su línea RONDO exactamente a sus necesidades.

RONDO Rondostar-Cutomat 5000 Elektronische Teigausrollmaschine mit Schneidestation

Artesanal

  • 500 pzas./h
  • 150 kg/h
RONDO Smartline Beschickung von Feingebäcklinien

Automatizado

  • 250 g
  • 3 000 pzas./h
  • 750 kg/h para bases de pizza
RONDO ASTec Pizza Line Pizzaherstellung industriell

Industrial

  • 20 000 pzas./h
  • 5 t/h
  • 24 h/365 días
Contacto Ventas

¿Hemos despertado su interés?

Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de asesorarle sobre la solución que más se ajuste a sus necesidades.

Su persona de contacto local en RONDO USA

Peter Spinelli

Presidente y Gerente General RONDO Norteamérica

Variantes de productos de panadería

Tipos básicos de productos de pizza

La masa de pizza ofrece un gran espacio creativo. Con RONDO podrá sacarle el máximo partido, partiendo de las siguientes formas básicas.

RONDO Pizza rund belegt

Pizza redonda

Pizza congelada y precocinada, Flammkuchen

RONDO Pizza

Pizza cuadrada

Pan de pizza, pinsa, focaccia

RONDO Aufgerollter Pizzateig

Masa de pizza enrollada

RUNDO Runde Pizza mit Rand

Pizza con borde